- yangi shilantro barglari - 2 stakan
- o'simlik yog'i - 1/4 chashka
- chili jalapeno - 1/2 qism
- Grated yangi zanjabil - 1 choy qoshiq
- yangi ohak sharbati - 2 ta mahsulot. qoshiq
- yashil piyoz - 3 ta
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- tofu - 420 Gram (12 qismga bo'lingan)
- squash - 2 dona
Agar yog'och shishlar ishlatilsa, ularni ishlatishdan oldin 30 daqiqa davomida suvga qoldiring. Grilni o'rtacha haroratga qadar qizdiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida silantro barglari, 1/4 chashka yog'i, chili jalappen, zanjin, ohak sharbati va pomidor yashil silliq gulchanglarni aralashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsum. Mix tofu, piyozning oq qismlari va 1 osh qoshiq moyi, tuz va qalampir bilan mavsum. Tofu va piyozni to'rt shishga, boshqa to'rt shishaga - tofu va qovoqqa qo'ying. Issiq panjani yog 'bilan qisqa moyingizni surtingiz. Qovoqli qovoqlarni yumshoq, 10 daqiqadan 15 daqiqagacha qovurib, vaqti-vaqti bilan aylantiring. Shashlik tofu va piyoz bilan qovurilganidan keyin, piyoz 4 dan 6 minutgacha o'zgarib turadi. 30 soniya davomida chinnigullar sousi va qovurdog'i bilan yog'lang. Qolgan sousni shiypondan xizmat qiling.
Servinglar: 4