- soya tofu sosu - 400 gram
- un - 150 gramm
- tuxum - 1 dona
- soya sosu - 1 st. qoshiq
- o'simlik yog'i - 1 stakan
- sabzi - 1 dona
- shirin yashil qalampir - 1 dona
- sarimsoq - 1 tish
Tofu kubiklarni ikki santimetr kesib, soya sousi bilan aralashtiriladi. Tuxumni urish uchun. Unni to'kib tashlang va un bilan to'ldiring. Qovurilgan idish ichida o'simlik yog'ini isitiladi. Kubiklar tofu murchda o'ralgan va 2 daqiqa davomida kichik hajmdagi yog'da qovuriladi. Tofu tayyorlangan, uni olib tashlang va ortiqcha yog'ni quritish uchun qog'oz peçete joylashtiring. Sarimsoq toza, kesilgan. Sabzi va qalampir tozalangan, kichik kublarga chopib. Sabzavotlarni qovurish uchun, tofunni yog 'almashtirmaydigan joyda, pishganicha, 4 daqiqa. Sabzavotlarni birinchi bo'lib tofu qo'ying.
Servinglar: 4