Tez tayyorlangan donning zarari va foydasi

Yaqinda do'konlardagi do'konlarda sotuvga chiqqach, nonushta hububotlari bozor maydonini ishonchli ravishda egallab, iste'molchilarning foydasiga erishishdi. Reklama ularni bolalar va kattalar uchun teng ravishda foydali bo'lgan universal mahsulot sifatida joylashtiradi. Biroq, haqiqatga mos keladigan shirinlikni davolashning tasviri qanday qilib mukammaldir? Bugungi kunda juda mashhur bo'lgan donli nonushta kahvaltısının zarar va foydasi va biz qanday qilib to'g'ri tanlash qilishimiz mumkin?

Nonushta go'shtlari iste'mol qilish uchun to'liq tayyor mahsulotni namoyish etadi, bu esa hech qanday oshxona ishlov berishni talab qilmaydi. Ular turli hind madaniyatidan ishlab chiqariladi, lekin tezkor nonushta qilishda eng mashhurlar - bu donli don. Bu nonushta juda foydali va yoqimli ta'mga ega, ular sut, kefir, choy, qahva, kompot, mevali sharbatlar, muzqaymoq bilan har qanday iste'mol qilish mumkin. Ularni nafaqat nonushta, balki shirin yoki atirlar sifatida ham eb mumkin.

Nonushta guruchlari, gullar va mayizlarning oilasi orasida eng keng tarqalgan, shuningdek, bolalarning eng sevimli turlari - turli halqalar, to'p va yulduzlar.

Muxli odatda yong'oq go'shti, yong'oq aralashmasi va har xil kombinatsiyalarda har xil quritilgan mevalardan iborat. Bunga qo'shimcha ravishda, kepek majburiy mahsulot sifatida ishlatiladi, ulardan foydalanish metabolizm va ichak funktsiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Misr yog'larini hidrotermik ishlov berishga ochish, keyin qaynatish va qovurish, makkajo'xori donalarini olish. Oziq-ovqat qiymati uchun va lazzatlarning lazzatlarini yaxshilash uchun ishlab chiqaruvchilar asal, kakao, yong'oq burmasi va shunga o'xshash boshqa tarkibiy qismlar qo'shadi. Havo raqamlarini ishlab chiqarishda, Misr nonlari qovurilgan emas, balki "shishadi". Bu yog 'tufayli havo va guruchlarda ko'proq shakar va 20-50 foizni tashkil etadi.

Shifokorlar, nonushta go'shtlari foydali ekanligini qabul qiladilar, ammo ular hali ham bu omilni shubha ostiga qo'yishadi. Buning sabablari bor. Quruq kahvaltılarda to'liq donlar unga tushadi va issiqlik bilan ishlov beriladi, bu esa foydali tolaning, minerallarning, vitaminlar va yog'larning darajasini sezilarli darajada kamaytiradi. Bundan tashqari, ezilgan donadan ko'proq uglevodlarni assimilyatsiya qilish boshlanadi va bu yog'li teri osti konlarining paydo bo'lishini kuchaytiradi. Bug'doy tahıllarından, guruch va Misr unlaridan eng ko'p osonlik bilan yog'ga aylantiriladi. Yuqori kaloriya mahsuloti bilan bir vaqtning o'zida to'yinganlik hissi tez o'tadi, chunki qonda shakarning ko'payishi insulinning chiqarilishiga olib keladi, bu esa insonni och qolishiga olib keladi.

Deyarli barcha Fast tamaddi qilishga taomlari shakar qo'shimchalarini va yog'larni, ba'zan esa yog'larni o'z ichiga oladi. Misol uchun, ba'zi taniqli taniqli brendlar tarkibida ularning tarkibida shakarning 37% dan 46 foizi mavjud. Shunday qilib, an'anaviy nonushta paytida, 30 gramm puldan va taxminan 125 gramm sutdan past yog'li foiz bilan tayyorlangan, taxminan 11-20 gramm shakar mavjud. Shuning uchun shifokorlar bolalar uchun nonushta go'shtini suiiste'mol qilishni tavsiya qilmaydi, chunki ko'pchilik holatlarda shakar po'sti sirg'alib ketadi, ko'pincha ularni karies rivojlanishiga olib kelishi mumkin va go'sht tayyorlashda ishlatiladigan bo'yoqlar allergiyaga olib kelishi mumkin.

Ko'plab sutkalarda E ning barcha ma'lum indekslari (parchalanuvchi moddalar, kislota regulyatorlari) bilan oziqlantirish qo'shimchalari mavjud. Ba'zilarda turli xushbo'y hidlar bor va ular tabiiy ravishda bir xil bo'lganiga qaramasdan, sintetik xususiyatga ega. Vitaminlar qo'shilishi ham shubha ostiga qo'yiladi, chunki yaqinda ko'pchilik odamlar to'g'ridan-to'g'ri sintetik kelib chiqish sababli organizm uchun multivitaminlarning foydali ekanligiga shubha qilishadi.

Taniqli mutaxassislarning fikriga ko'ra, optimal variant - asosiy ovqatlar orasida quruq nonushta qilish va ertalab odatdagi bug'doy yoki yulaf pishiriqlarini tayyorlashni afzalroq. Keyin nonushta afzalliklari aniq bo'ladi, chunki u yaxshi energiya manbai bo'ladi, chunki ularda uglevodlar glyukoza bilan ajralib turadi, bu esa miya va umuman tanamizni oziqlantirib, xotirani va diqqatni jamlashni yaxshilashga yordam beradi.

Eng yuqori ozuqaviy qiymatga sut va sut mahsulotlarining yog' miqdori past bo'lgan quruq sho'rvalar bilan erishiladi, shirinlik vitamin C etishmovchiligini to'g'rilashga yordam beradi. Nonushta nonidan maksimal foyda olish uchun siz quyib yuborgan barcha sutni ichish kerak. Buning sababi shundaki, ular ishlab chiqarish jarayonidagi go'ngdan vitaminlar amalda "yuzaga" pichoqlashadi, shuning uchun ularga sut qo'shganda, organizm uchun foydali bo'lgan moddalarning bir qismi eritiladi va keyin plastinkaning tagida joylashgan. Shakarsiz guruchlarda ko'rishni to'xtatish afzalroq va ularni tayyorlash paytida yangi meva, reza yoki mayiz qo'shing.