- puff pastry - 1 ta
- qo'zichoq - 660 gramm
- Lampochka - 2 dona
- tuz - 2 choy qoshiq
- ziro - 1,5 choy qoshiq
- qora qalampir - 1 choy qoshiq
- Tuxum - 1 ta (2 osh qoshiq suv bilan aralashtiramiz)
- Susan urug'i - 1 ta
- Yog '- 1 dona
O'tkir pichoq bilan qo'zini iloji boricha kamroq kesib tashlang. Nohaq piyozni kesib, go'sht qo'shing. Tuz, qora murch qo'shing va qo'llaringizni yaxshilab aralashtiring. Muzlatgichni muzlatgichga soling. Yalpiz kraxmali mahsulot odatda 10 ta donani o'z ichiga oladi. Har bir parcha 3 ta kichik bo'lakka bo'linadi. Hammasini xamirni nonvoyxonalarga soling va ularni go'sht bilan to'ldiring. Pechni oldindan qizdiring. Biz Somsani uchburchakka aylantiramiz. 1 tuxum va 2 osh qoshiq suvni aralashtiring. Soamesni tuxum aralashmasi bilan yog'lang va sesame urug'lari bilan seping. Pishirgichni yog' bilan yog'lang, krujkalar qo'ying. Rangli jigarrang bo'lguncha pishirib.
Servinglar: 30