- sariyog '- 3/4 kubiklar (namliksiz xona harorati, ortiqcha moy)
- kakao kukuni - 3/4 shisha
- un - 3/4 shisha
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- shakar - 1 stakan
- katta tuxum - 3 dona
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
- qaymoq - 1/2 chashka
- qalin krem - 1 stakan
- shokoladli sir - - tatib ko'rish uchun
Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Non pishirish idishini yog'lang va kakao mog'orining tagida va devorlariga seping. Ortiqcha susaytir. Kakao uni, pishirish kukuni va tuz bilan birgalikda olib tashlang. Yog 'va 1 stakan shakarni yuqori tezlikda elektr mikser bilan aralashtiring. Tuxumlarni birma-bir qo'shib, har qo'shimchadan keyin chayqab tashlang. Vanilni qo'shing. Tezlikni past darajada kamaytiring. Nordon shakar bilan ularni almashtirib, ikkita to'plamdagi un aralashmasini qo'shing. Xamirni tayyorlangan shakliga soling. 30-35 daqiqa pishirib. 10 daqiqa shaklida sovutib turing, so'ngra panjaraga buring va butunlay sovushini kutib turing. Stakanni pishirish varag'idagi kaka bilan rostlang. Kekni shisha bilan to'kib tashlang, qopqoqni yopish uchun spatula yoki stol pichog'i bilan muloyimlik bilan balandlashtiring. Taxminan 30 daqiqa turishga ruxsat bering. Agar so'ralsa, kremni mikser bilan va qolgan 2 osh qoshiq shakarni qamrab ol. Kek krema va shokoladli jo'xori bilan pirojniyga xizmat qiling.
Xizmat: 10-12