- un - 3 kupa
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq
- soda - 1,5 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- yong'oq qobig'i - 1 siqish
- tuzsiz sariq - 0,75 stakan (xona harorati)
- shakar shakar - 0,75 stakan
- jigarrang shakar - 0,75 kubok
- tuxum - 2 dona (katta)
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- ayçiçek, smetana, qatiq - 1,5 stakan
- katta shaftoli - 3 dona
- jigarrang shakar - 1.25 stakan (sir)
- Misr nişastası - 0.25 Shisha (sir)
- chang shakar - 0,5 Shisha (sir)
- krem pishloq - 240 gram (sir)
- sariyog'siz sariyog '- 0,5 shisha (sir)
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq (sir)
1. Peaches peel, yadro va kichik qismlarga kesib. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Suyuq kostryulkalar shaklini 28 ta yog'li idish bilan yog'lang va qog'oz qoplamalari yoki folga qoplamalari bilan qoplang. 2. Unni, pishirish kukunini, soda, tuz va yong'oqni bir piyola ichiga bir chetga surib qo'ying. Ayrim kosada mikser bilan birga yog' va shakarni yutib oling. Har bir qo'shib qo'yilgandan so'ng, bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing, so'ngra vanil ekstrakti qo'shiladi. Yog ', qaymoq yoki yogurt qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Aralashmani quruq ingredientlarga quyib, shaftoli tilim qo'shing. Aralashtiramiz. Xamirni tayyorlangan shakldagi filiallar orasida bir tekis taqsimlang. 3. 18-22 daqiqa pishirib. Keklerin formada 5 daqiqa davomida salqinlashiga ruxsat bering, keyin ularni to'liq sovutmaguncha panjaraga olib tashlang. 4. Sirni tayyorlash. Kichik kosadagi jigarrang shakar, kraxmal va chang shakarni urib oling. Katta kosada krem pishloq va sariyog'ni yutib oling. Shakar aralashmasini qo'shing va silliq bo'lgunicha qamchilamiz. Sovutgichni qozongach, taxminan 30 daqiqa davomida idishni sirli qilib qo'ying. Keyin muzlagan qoshiqlarni sir bilan surtingiz.
Xizmat: 8-10