- Tuxum - 4 dona
- Marrow - 150 gramm
- Harikot loviya - 50 gramm
- Pepper red Bulgarian - 100 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Parmesan pishloq - 50 gramm
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Mening tuxum suv ostida. Tuxumlarning yuvishga muhtoj emasligi haqidagi mish-mish, haqiqatga mos kelmaydi :) Pishloq ko'p miqdorda maydalagichda, kichik kubiklarga bo'laklangan sabzavotlardan yasaladi. Qovurilgan idishda, sariyog 'iliq qiling, u erda sabzavotlarni tashlang, 1-2 daqiqa qovurdun, keyin tuxumni qovurilgan tuxumga quying. Tuxumni juda oz yutish kerak - albom va sarig'i aralashtiriladi. Taste tuz va qalampir qo'shing. O'rtacha issiqlikda omletni 5-7 daqiqa qovuring. Keyin maydalangan pishloq sepib, qopqog'ini yoping va yana 1-2 daqiqa qovurayapsiz - pishloq eriymaguncha. Bajarildi!
Xizmat: 1-2