- Antiseptik xususiyatlar.
Odamlar uzoq vaqt davomida sharobning noyob shifo xususiyatlarini kashf qilgan. Uzum quritadigan vinolar antiseptik sifatida ishlatilgan. Qadimgi Yunonistonda jarohatlanganlarga sharob berildi va mo''jizaviy ichimlik bilan bog'langan bintlar yaralarga qo'llanildi. O'rta asrlarda G'arbiy Yevropada sharob "xudolarning sharobi" deb ataldi va quruq sharob bilan davolanish sehr hisoblangan.
- Tanani kuchaytirish.
Quruq sharob insonning organizmiga juda mos keladi. Uning kimyoviy tarkibi va tabiiy kelib chiqishi inson bioenergetikasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uzum sharobi inson tanasini kuchaytiradi, jonivor beradi. Ayniqsa, ijobiy quruq sharob keksa yoshdagi hayotni tiklashga ta'sir qiladi, shuningdek qon tomirlarining arteriyosklerozini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. "Sharob - bu keksa sut" - bular sharobning foydali xislatlarini bildiradi.
- Terini tonlaydi.
Insonning teriga foydali ta'siri tabiiy uzum sharobini ko'rsatadi. Quruq sharob juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi: vitaminlar, aminokislotalar, mikroelementlar. Sharob terini yaxshilaydi va tanani tozalaydi.
- Onkologik kasalliklar profilaktikasi.
Trioksistilben tabiiy quruq sharobga ega bo'lgan moddadir. Uzum sharobining bu noyob komponenti saraton kasalligini oldini olishda foydali bo'ladi va hujayralarning keksayishini sekinlashtiradi.
- Antibakterial xususiyatlar.
Uzumdagi quruq sharob antibakterial xususiyatlarga ega. Vinochilik hududlarida epidemiya epidemiyasi boshlanganida, qurbonlar soni odatda ancha kam. Bunday hollarda shifobaxsh shifokorlar shifokorlar tomonidan tavsiya etiladi, ichimlik suvi o'rniga, stol sharobidan foydalaniladi, ammo suv bilan birga 1: 1 suv bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak, chunki suv bilan aralashtirilgan suv ham antibakterial ta'sir ko'rsatadi. Muntazam ravishda quruq sharobni iste'mol qiladigan odamlar bakteriyalarga kam ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, quruq oq stol sharob chanqoqni yaxshilaydi. Uzum sharbati bezgak, sil kasalligi va silga chalingan bakteriyalarni bostiradi.
Quyidagi kasalliklar uchun quruq sharobdan foydalanish tavsiya etiladi:
1) Vitamin etishmasligida tabiiy uzum sharoblari juda foydali. Ularda ko'plab turli vitaminlar mavjud bo'lib, zaiflashgan organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Tananing og'ir kasalligi tufayli, port sharobining bir juftini ichish tavsiya qilinadi. Tuyadi yoki to'liq yo'qotishning aniq pasayishi bilan ovqatdan oldin yarim soat oldin taxminan 50 gramm vazn va port sharobini ichish foydalidir, lekin 100-150 grammdan oshmasligi kerak. Vermut katta miqdorda tavsiya qilinmaydi. Go'sht qo'shimchalari qo'shilib, oshqozon suvi ishlab chiqarishni oshiradi va tuyadi rag'batlantiradi.
2) metabolik kasalliklar va semirib ketganda, quruq sharob ham ishlatiladi. Uning dorivor xususiyatlari zaharli moddalarni va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, metabolik jarayonlarni normallashtiradi. Tajribali, uzum quridi sharobining xolesterin darajasini pasaytirish xususiyati borligi isbotlangan. Nurlanishni nurlantirganda, qizil quritilgan uzum sharob ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
3) sovuqlar va surunkali kasalliklar, masalan, gripp, pnevmoniya, bronxit, tabiiy quruq sharob uchun. Qizil sharob yoki qizil sharob eng mos keladi.
4) diabetga moyilligingiz bo'lsa, sharobda shakarning tarkibini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak, shirinlik miqdori litrdan 4 grammdan ortiq bo'lmagan quruq uzum sharbatlaridan foydalaning.
5) Mushak-skelet tizimining yoriqlari va kasalliklari yuzaga kelganda, mineral moddalarga boy tabiiy uzum quritadigan vinolar foydali ta'sir ko'rsatadi.
6) Ichak kasalliklari va oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun yuqori konsentratsiyali taninli qizil quruq vino ishlatiladi. Oshqozon yaralari va jarohatlar bilan shug'ullanadigan navlar oshqozon-ichak trakti shilliq qavatiga ta'sir ko'rsatadi va shifo beradi.
7) Yurak mushaklarining mustahkamlanishi uchun shampan yoki oq sharob tavsiya etiladi, bu esa zaiflashgan yurak faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Qon tomirlarining elastikligini oshirish va ulardagi tromblarning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun quruq oq sharob tavsiya qilinadi. Shuningdek, uzum sharbati ham miyokard infarktüsünün oldini olish xususiyatiga ega. Shampan sharoblari shamollashni nafas olish markazini hayajon bilan yaxshilaydi.
8) Anemiya holatlarida qizil stol vinolari foydalidir. Tuzlarning inson tanasida birikishiga yo'l qo'ymaslik va tavsiya etilgan oq va qizil yarim quruq sharoblarni ko'paytirishni oldini olish.
Dozaj.
Uzum sharobini olishdan foyda olish qat'iy cheklangan dozalarda, yoshi, vazni, ma'lum bir odamning o'sishiga bog'liq bo'lishi kerak. Kuniga bir marta qabul qilingan sharobning qabul qilinadigan me'yori ovqat paytida uchta ko'zoynakni ichish va ayollar uchun bu ko'rsatkich erkaklar uchun yarmigacha bo'lgan deb hisoblanadi. Bundan tashqari, uzum sharobining salbiy ta'siri paydo bo'lishi va boshqa ichimliklar, ayniqsa, aroq yoki pivo bilan aralashishi mumkin.