- Kartoshka - 1000 gramm
- Qo'ziqorinlar - 200 gramm
- Sarimsoq - 3-4 tish
- Yog '- 10 gramm
- Zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Provencal o'tlar - 2-modda. qoshiq
Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlash kerak. Kartoshkani qirib tashlang va kubiklarni kesing. Chuqur qovurilgan yog'da yog 'quyib, mayda tug'ralgan sarimsoqni otib tashlang, sarimsoq hidni olmaguniga qadar biroz qovuring. Keyin o'rtacha olovda kartoshka va qavrilgan idishlarni 6-8 daqiqa qo'shing. Qo'ziqorlarni kartoshka qo'shing va bir stakan issiq qaynatilgan suv quying va taxminan 10-12 daqiqa davomida qopqoq ostida qaynatishga davom eting. Keyin Provencal o'simliklar 2 osh qoshiq, 3-4 osh qoshiq zaytun moyi, qalampir va tuz aralashtirib kerak. Keyin, pechda pishirish idishini olib, Provencal o'tlaridagi kiyinishning yarmi bilan surtish kerak. Kartoshka va qo'ziqorinlarni forma qo'ying va qolgan kiyimni to'kib tashlang. Va o'choqni 190 darajaga oldindan qizdiring. Taxminan 20-25 daqiqa davomida 190 daraja pishirib. Yashil bilan xizmat qilish.
Xizmat: 3-4