- Qo'ziqorinlar - 200 Gram (Sizning tanlovingiz)
- Non ustiga kvas - 1 litr
- Ko'k - 1-2 dona
- Tuzlangan bodring - 2-3 dona
- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Horseradish - - tatib ko'rish uchun
Qo'ziqorinli Okroshka juda baharatlı. Tuzlangan bodringli qo'ziqorinlar mukammal birlashtirildi. Va ko'k va yashil piyoz tazelik qiladi. Qo'ziqorinlarni ishlatish va quritish, ularni oldindan pishirish mumkin. Menimcha, qo'ziqorinli okroshka barcha boshqa variantlardan farq qiladi. Men retseptni baham ko'raman va uni sinab ko'rishni qat'iy tavsiya qilaman. Shunday qilib, okroshka bilan qo'ziqorinni qanday pishirish kerak? 1. Ko'k moylarini qaynatib oling, cho'chqaga aylantiring va katta maydalagichga soling. 2. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling. Keyin ular yana qaynoq suvga tashlanishi va biroz siqib qo'yilishi kerak. Juda yaxshi bo'lakka bo'ling. 3. Qovurg'adan bodringni tanlab oling, urug'larni tanlang va kublar bilan kesing. 4. Har bir narsani bir piyola ichiga aralashtiring, kvas quying va qayta aralashtiring. 5. Horseradish ta'mga qo'shish, men odatda bir necha choy qoshig'ini yotarman. Yumshoq okroshke aniq bo'ladi. 5. Yashil piyozni chaying va chopib, qo'ziqorinlar bilan seping. Bizning ovqatimiz tayyor. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4