Qovoq - bu Uzoq Shimoldan tashqari butun dunyoda tarqatiladigan qovoq oilasining yillik zavodi. Qovoq, katta barglari bilan issiqlik muhabbatli o'simlik, engil va qurg'oqchilikka chidamli o'simlikdir. Bir qovoq ekishdan oldin, urug 'bir necha kun nam nam mato bilan namlangan bo'lishi kerak. Film odatda may oyining boshida, bir oydan so'ng esa issiqxona filmi allaqachon olib tashlanishi mumkin. Iyundan kuzgacha gullaydi. Mevalar avgust oyida pishib etiladi. Qovoqning tug'ilgan joyi Amerikadir. Mana, biz Kolumbga qarzdormiz, chunki biz qovoqlarni o'stirishga kirishdik. Amerikada 3000 yil oldin o'sadigan bir qovoq o'sib chiqdi va Rossiyada 150 yil oldin o'sib chiqdi.
Qovoqdagi foydali moddalar qanday? Qovoq mevalari tarkibida kraxmal, karotin, tola, vitamin B, B2, B6, C, pH, kukli moddalar, temir, kaliy, kaltsiy, magniy, xlor, ftor, oltingugurt, fosfor, pektik moddalar, shakar, salitsil kislotasi, protein, fitin, efir moyi. Qovoq 92% suvdan iborat. Qalin qobig'i tufayli vitaminlar uzoq vaqt saqlanadi. Xo'sh, qovoq ichidagi shifobaxsh xususiyatlar nima? Qovoqning ko'plab shifobaxsh xususiyatlari bor. Birinchidan, qovoq - bu ozuqaviy mahsulot, chunki u past kaloriya mahsuloti hisoblanadi, shuning uchun qovoq obesit uchun ovqatni tavsiya qilishadi. Buyrak kasalligi uchun diet tavsiya etiladi, chunki u Botkin kasalligiga chalingan kishilarga tavsiya etiladi. Xalq tabobatida qovoqning dorivor xususiyatlarini diuretik sifatida ishlatiladi. Qovoqdan turli xil moxlarni olish, tentürler, ichimliklar tayyorlash uchun qiyomlar, suyuqliklarni tayyorlash. Bundan tashqari, qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi, tanadan toksik moddalarni olib tashlaydi. Uyqusizlik vaqtida yangi sharbatni ichish tavsiya qilinadi. Qovoq suvi asab kasalliklari uchun foydalidir. Tana har xil döküntüler va egzama, sivilce va akne bartaraf qilish uchun yordam beradi, va urug 'turli qurtlarni yengillik. Qo'ziqorin go'shti yo'g'on ichak kasalliklari uchun tavsiya etiladi, ich qotishlarini bartaraf qiladi. Qo'zi qovurilgan va juftlashgan shaklda oshqozon va ichak faoliyatini yaxshilaydi. Qovoqning yuqori temirli tarkibiga ega bo'lgani uchun bu kamqonlik uchun foydalidir. Jiddiy sistit va og'iz orqali og'riqni yo'qotadi. Qovoq terisi, ko'plab vitaminlar terisida bo'lgani kabi, yuz niqobi sifatida ishlatilishi mumkin. Qovurilgan shakldagi surtma silga chalingan bemorlar uchun yaxshi, sariqlik. Bosh og'rig'i va menenjitni ozod qiladi.
Qovoq jigar faoliyatini tiklaydi. Retsept quyidagicha: 300 g tozalangan urug'larni oling, 50 ml suv bilan aralashtirib, aralashtiramiz, ehtiyotkorlik bilan harakat qiling, asal qo'shib yoki 50 g pishirishingiz mumkin Bir soat oshqozonga ichasiz. Bir necha soatdan so'ng, ichakni ichish va yarim soat ichida qovjirab qo'ying. Raw yosh qovoqlarning non bilan taomni tavsiya etiladi. Kabzada joylashgan tolalar ichakni rag'batlantiradi va uni bezovta qilmaydi. Qovoq barcha zararli moddalarga berilib, ularni tanadan olib tashlaydi. Uyqusizlik bilan yotishdan oldin, oshqozon suvi bilan asalli yarim chashka ichish kerak. Qovoq urug'lari prostatitni davolashda ishlatiladi, buning uchun siz 50 dan 60 gacha bo'lgan qovoq urug'ini iste'mol qilishingiz kerak. Ular inson organizmiga toksik ta'sir ko'rsatmaydi, shuning uchun ular bolalar, keksalar, homilador ayollar va emizikli onalarga tavsiya etiladi. Bundan tashqari, qovoq homilador ayollarda qusish va toksikoz uchun juda yaxshi. Bu cheklovsiz eyish mumkin, chunki yana bir bor takror aytamanki, qovoq bir tomchi zarar bermaydi. Qovoq dastasi ko'krak og'rig'i va yo'tal bilan og'iz tomoqdan yordam beradi. Qovoqdan yog'ni sovuq bosib olishingiz mumkin. Rasmiy tibbiyotda va kosmetologiyada neft ishlatiladi. Qovoq pishirishda keng qo'llaniladi va oshqovoqdan tayyorlangan idishlar nafaqat mazali, balki foydali hisoblanadi.
Qovoq shirasi saraton o'smalarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Buning uchun kuniga 2 chashka sharbatini ichish kerak va pulpa shishlarga qo'llaniladi. Saratonga har kuni qovoq gullash paytida bir vaqtning o'zida gulzor bilan 4 gulni tavsiya qilish tavsiya etiladi. Pigmentli dog'lardan qutulish uchun xom urug'larni suv bilan maydalab, sutni asal bilan aralashtirib, yuzingizga qo'ying va yarim soat ushlab turing. Bu niqobni nuqsonlar yo'qolguncha davom eting. Shamoldan qutulish uchun 20 ta qovoqning qalinligi 0,5 litr suv quyib, past haroratda 5-10 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra u bir soatcha turishi va filtrni qoldirishi kerak. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta yarim kosa iching. Yoki oddiyroq retsepti bor: qovoq go'shti kuniga 2 marta.
Bu erda - qovoq va uning dorivor xususiyatlari, ta'riflari.