- Katta qovoq - 1 dona
- Bow - 1 ta
- Tuxum - 1-2 dona
- Soda - 1 choy qoshiq
- Smetana - 3 st. qoshiq (to'ldirish uchun + 1-3 osh qoshiq)
- Qattiq pishloq - 100-150 gramm
- Un - 0,5-1 kupe
- Tuz - lazzatlanish
- Petrushka - 4 dona (novdalar)
- Og'ir pishirish qog'oz - 1 dona
- Sabzavot yog'i - - tatib ko'rish uchun
- Ovqat pishlog'i - 1 dona (mahsulot)
- Eritilgan pishloq - 2 dona (paketlar)
- Yashil - - tatib ko'rish uchun
Qovoqni yuvish, qobig'i va urug'i, kattakon isitgichga soling. Keyin mayda tug'ralgan piyozni o'simlik mog'origa qo'shing, ko'p miqdorda tuz qo'shing va 30 daqiqaga qoldiring. Yarim soatdan keyin sabzavotlarni chiqindilar suyuqligidan siqib, boshqa moddalar bilan aralashtiring - tuxum, soda, smetana, pishloq, tuz va un bilan aralashtiriladi. Xamirni yaxshilab aralashtiring. Keyin panani yog 'bilan yaxshilab yog'lang va ichiga qattiq qog'oz soling. Perchitkada paxta barglari bilan yumshoq va bezatilgan xamirni bir xil qo'llang. Tayyor bo'lgunga qadar pechda pishiriladi. O'rtacha issiqda birinchi bo'lib, keyin sekin. Kek tayyor bo'lgandan keyin, uni to'liq sovutib oling va qog'ozdan ajrating. Kek sovib ketayotganda, to'ldirishni tayyorlaymiz. Buning uchun eritilgan pishloqni maydalagichga quyib oling va pishloq bilan aralashtiring, aralashmani bir oz smetana, ko'katlar, qalampir va tuz qo'shing. Barcha aralashmalar yaxshi. To'ldirish juda suyuq bo'lmasligi uchun ehtiyot bo'ling! Misrni to'lg'azish bilan tekislang. Rulo va salqin qayting. Rulo biroz chayqalishi mumkin, shuning uchun qovoqni pastga tushadigan idishga soling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 4-5