- Un - 1 shisha
- Shakar - 1 stakan
- Tuxum - 3 dona
- Curd - 250 gramm
- Yangi gilos - 350 gramm
- Kakao - 3-rasm. qoshiq
- Soda - 1 choy qoshiq
- Darshin - 1 choy qoshiq
- Sabzavot yog'i - - tatib ko'rish uchun
Tarkibi. Avvalo, biz gilos bilan shug'ullanamiz. Agar gilos yangi bo'lsa - muzlatilgan bo'lsa - suyuqlikdan tozalanishi kerak, keyin birinchi defrostni (xona haroratida, ekstremal holatlarda - mikroto'lqinli pechga mos rejimda), so'ngra chuqurlarni tozalaydi. Agar gilos eritib yuborilsa, shisha uni ortiqcha olmaydigan qilib qo'ying. Bir piyola, pishloq, tuxum va shakar aralashtiramiz. Biz vilka bilan yaxshi yoğuruyoruz. Un, kakao va doljinni qo'shing. Biz aralashtiramiz. Bir choy qoshiq soda sirka bilan to'ldiriladi va xamirga qo'shiladi. Va nihoyat xamirni xamirga yaxshilab aralashtiring. Guruchlarning bir qismi bezatish uchun qoldirildi. Qovurg'alar chalkashliklarga aylanmasligi uchun aralashtirilishi kerak. Olingan xamirni pishirish idishga quyamiz, o'choqni 180 daraja qizdirib, 30 daqiqa pishirib. Tayyorlangan kekni qolipdan olib tashlaymiz, uni engil latta ustiga sovutamiz. Biz mevalar bilan gilosni bezatamiz va stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! ;)
Xizmat: 6