Qovoq, styuardesslarimiz orasida juda kam ko'zga tashlanadigan oshxona potentsialiga ega bo'lgan sabzavot ekinlari hisoblanadi. Muntazam ravishda katta zavq bilan o'z ratsionidagi qovoqni iste'mol qiladigan odam bilan uchrashish juda qiyin. Ayniqsa, yoqtirmagan oshqovoq idishlari kichik bolalardir, ular uchun, ayniqsa, bu sabzavot ayniqsa foydalidir. Kabakda katta miqdorda askorbin kislotasi mavjud bo'lib, u ma'lumki, sovuqqonlar bilan kurashishga va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, qovoq vitamin Tga boy, qon pıhtılaşmasını yaxshilaydi va aneminin rivojlanishiga to'siq bo'ladi. Umuman, qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilsangiz, qovoq va foydali va juda mazali. Misol uchun, ananas davolash kabi ta'mi uchun, retsepti ko'p devirli uchun uyg'un bo'lishi mumkin, qovoq, asl va mega-foydali murabbo. Va siz retseptga apelsin, limon, quritilgan o'rik yoki zanjabilni qo'shsangiz, siz ARVI uchun juda ajoyib mazasini va barcha qishni shishirasiz. Qanday qilib go'sht maydalagich orqali, shu jumladan qovoq murabbolarini tez va oson tayyorlash uchun fotosuratlar va videolar bilan asta-sekin retseptlar tanlashingiz mumkin.
Qanday qilib qovoqdan qishki murabbo uchun ovqat pishiradi - qadamli va tez qadam bosgan rasm bilan retsept
Rasmdan qadam-qadamli retsepti bilan boshlaymiz, undan qish uchun mazali qovoq murabbosi qanday tayyorlanishini bilib olasiz. Uning ta'mi bilan, bu qovoq hashamat ananas marmeladga o'xshaydi. Shuning uchun, bunday murabbo, shubhasiz, kichik va kattalar shirinliklarini qadrlaydi. Quyidagi qish uchun asta-sekin retsepti bilan qishki qovoq murabbo uchun tez va tez pishirish bo'yicha qo'shimcha ma'lumot oling.Qish uchun mazali va tezkor qovoqdan murabbo tayyorlash uchun zarur ingredientlar
- qovoq - 1 dona.
- shakar - qovoq hajmiga qarab 0,8-1 kg
- jelatin - 25 gr.
- mayda konserva ananas - 1 quti
Qish uchun mazali va tezkor ovqat uchun qovoq bilan murabbo tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Birinchidan, biz qovoq tayyorlash: yarim, kesib, urug' va tolalarni olib tashlang. Keyin diqqat bilan ovqatni mos bo'lmagan terini tozalang va qovoq pulpasini kichik kublarga aylantiring.
- Biz shakar bilan kesilgan qovoqni uxlab qolamiz, biz bezovta qilamiz va butun tunni tark etamiz. Shakar qumlari tolali qovoqqa sharbatni iloji boricha berishga yordam beradi, shundan keyin biz sirop qilamiz.
- Ertasi kuni ertalab bir dudbo'ron ishlatib, shakarni pishirish uchun shakar suyuqligini panaga solib qo'ying.
- Sharpani qaynatib oling va o'rtacha haroratda qalinlashgunga qadar taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
- Oshqozon parchalarini siropaga qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Qovoq yumshatilgunga qadar past haroratda pishiring. Uning turiga qarab, bu 20 dan 40 minutgacha davom etishi mumkin.
- Keyin yana massani qaynatib oling, qoshiq ko'pikini olib tashlang va olovni kamaytiring.
- Biz suyuqlik bilan birga qovurilgan ananas bilan qovurilgan murabbo uchun biz jo'natamiz. Aralashtirish.
- Ananagandan keyin, jelatin yoki agar-agar yog'ini quying. Biz butunlay tarqalguncha aralashtiramiz, oxirgi marta qaynatamiz.
- Biz steril kichik kavanozlarda tugagan qovoq nozik qoldik va bir xil steril qopqoq bilan qopqoqni. Soğutmaya qadar siqishni döndürün, qo'shimcha sterilizasyon shart emas.
Qish uchun asta-sekin retsepti - to'q sariq va limon bilan oddiy qovoq murabbosi
Pastdagi qish uchun asta-sekin retseptdan tushgan qovoq, apelsin va limon bilan oddiy murabbo, shirin preparatlarda sitrusli baliqlarni biluvchilarni xushnud qilmoqchi. Limon lazzatining kuchli xushbo'yligi va apelsinlarning yorqin ta'mi, ayniqsa, nozik bo'lib, bu sabzavot uchun odatiy holga keltiriladi. Qish uchun asta-sekin retsept bo'yicha apelsin va limon qo'shilishi bilan oddiy qovoq murdasini qanday qilish haqida o'qing.Qish uchun qovoq, apelsin, limon bilan oddiy murabbo uchun kerakli ingredientlar
- qovoq - 1, 5 kg
- limon -1 dona
- apelsin - 2 dona.
- shakar - 1 kg
Qish uchun apelsin, limon bilan qovoq murabbo oddiy retsepti uchun bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Yuvilgan qovoqni qobig'dan tozamiz. Yarim qisqartirilsin, urug'lar va tolani bir osh qoshiq bilan tozalang. Sabzavotlarni kichik kublar bilan kesib tashladik.
- Limon va apelsin bilan qaynoq suv bilan isitiladi, o'tkir pichoqni ziravor bilan olib tashlang.
- Oq rangsiz va suyaksiz apelsinlar kichik bo'laklarga bo'linadi.
- Qovoq shakar bilan uxlab yotgan, loviya va apelsin qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va sabzavot ko'pgina sharbatlarga ruxsat bermaguncha bir oz vaqt qoldiring va unda shakar to'liq erimaydi.
- Keyin biz ishlov beradigan qismni plastinkaga yuboramiz, uni qaynatamiz va ko'pikni chiqaramiz. Taxminan 40-50 daqiqaga qadar o'rta olovda pishiring. Bu vaqt uchun qovoq yumshoq va shaffof bo'lishi kerak.
- Tayyor qiladigan qovoq murdasini steril konteynerga to'kib tashlaymiz, uni yopishtiramiz va sovishini kutamiz.
Lazzatli qovoq murabbosi - oddiy qadam uyda qadam
Oddiy retsepti bilan uyda lazzatli qovoq murabbosi ananas yoki apelsin kabi qo'shimcha lazzat kuchaytirgichlarsiz tayyorlanishi mumkin. Asosiy sharti - shirinlik bilan tavsiflangan, shirin desak, qovoq navlarini tayyorlash uchun tanlash. Asta-sekin, uy sharoitida sodda retsepti bilan bunday ajoyib qovoq murabbo qanday tayyorlanadi.Uyda oddiy retsept bo'yicha mazali qovoq murabbo uchun kerakli ingredientlar
- qovoq - 1 kg
- shakar - 1 kg
- suv - 1,5 stakan
Uyda mazali qovoq murabbo oddiy retsepti uchun bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Shakar va suvdan qalin shillik siropi chaynalgan ipga soling.
- Biz qovoqni urug'lardan va qobig'idan tozamiz. Nozik tug'ralgan va issiq shakar siropi quyiladi. Yaxshi aralashtiramiz va pechga yuboring.
- Aralashmani aralashtiring, qaynab ketguncha va shovqin bilan ko'pikni olib tashlang. Olovni pasaytir va pishirib, oshqozon hazm bo'lsin.
- Biz steril idishlar ustida issiq murabbo tarqatamiz va qovoqlarni mahkam torting. Salqin joyda sovutilganidan keyin bu qovoq murabbo saqlab turing.
Qanday qilib quruq o'rik bilan qovoq bilan murabbo qilish - qishda qadam qadam
Agar siz boy kehribar rangli qovoq bilan juda noanaviy murabbo tayyorlashni istasangiz, unda keyingi variantni quritilgan o'rik bilan tekshiring. Qishda bu qovoq nozikligi qalin, zich va tender bo'ladi. Keyingi ta'rifda qish uchun qovoq va quritilgan o'rik bilan murabbo qilishning barcha tafsilotlari.Qish uchun qovoq va quritilgan o'rik bilan murabbo qilish uchun zarur ingredientlar
- qovoq - 1 kg
- shakar - 1, 5 kg
- quritilgan o'rik - 0, 5 kg
- suv - 1, 5 ko'zoynak
Qish mavsumida qovoqli murabbo va quritilgan o'riklarni qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Shakar va suvdan qalin siropni pishiring.
- Qaynayotgan suv bilan quritilgan o'rik va 5 daqiqa turing, shuning uchun quritilgan mevalar yaxshi shishadi. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang va quritilgan o'riklarni suv ostida yuving.
- Qovoq qobig'i va tolalar bilan urug'lar. Kichkina kubiklarni kesib oling va quritilgan o'rik bilan qog'oz sochiq bilan quriting.
- Qovoq qismlarini va dilimlenmiş quritilgan o'riklarni pishirish idishlariga o'tkazing. Shakar siropi tarkibini to'kib tashlang va qaynaguncha pishiring.
- Ko'pikni olib tashlang va issiqlikni kamaytiring, qovoq bo'laklari yumguncha pishiring.
- Steril konteynerda, mantardan tayyorlang.
Bir go'sht maydalagichdan zanjabil va to'q sariq rangli qovoqdan tayyorlangan murabbo - oddiy qadam-qadamli retsept
Kabuk, zanjabil va apelsin bilan murabbo uchun keyingi asl retsepti go'sht maydalagich orqali pishirilmaydi. Issiqlik bilan davolashning yo'qligi tufayli davolanish ayniqsa, o'tkir nafas yo'llari infektsiyasi davrida megapoza bo'ladi. Qanday qilib go'sht maydalagich orqali oddiy qovoq, zanjabil va apelsin bilan bir necha marta oddiy asta-sekin retsept bo'yicha tayyorlang.Go'sht maydalovchi orqali qovoq, zanjabil apelsin bilan asl murabbo uchun zarur ingredientlar
- qovoq - 1 kg
- Tayyor shakar - 800 gr.
- zanjabil ildizi - 1 dona.
- to'q sariq - 1 dona.
Go'sht maydalagich orqali qovoq, apelsin va zanjabilning dastlabki murabbo uchun qadam ko'rsatmalar
- Kabakni urug'lardan, tolalardan, qobig'idan torting. Zanjabil ildizi ham tozalanadi.
- Portlashni qaynoq suv bilan to'ldiring, yarmini kesing va toshlarni olib tashlang.
- Barcha ingredientlarni kichik qismlarga bo'linib, go'sht maydalagichidan o'ting. Qovurilgan to'q sariq rangni kesing.
- Bir konteynerda hamma narsani qo'shing va shakar qo'shing, aralashtiring. Bir kun mobaynida salqin joyda qoldiring.
- Tayyorlangan muolajani toza va quruq kavanozlarga joylashtiring, yuqoridan qog'ozli bo'laklarni va qopqoqli mantarlarni yoping. Xom sutni muzlatgichdagi qovoqdan saqlashga ishonch hosil qiling.