- Qovoq pyuresi - 300 gramm
- qaynatilgan tovuq - 300 gramm
- krem - 100 ml
- Sariyog '- 1 tilim
- oyoqlar - 1 dona
- bir mayda maydanoz - 1 ta
- Grated pishloq - 100 gramm
- zaytun moyi - 3 st. qoshiq
- tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
300 g qovoq pyure tayyorlang. 100 ml qaymoq, sariyog 'va 100 gr pishloqli, murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Peel and chop 1 shallot. 3 osh qoshiq zaytun moyi bilan yirtqichlardan soling, bir daqiqa davomida piyoz va qovurdosh qo'shing. 300 g qaynatilgan tovuqni qo'shib, qopqoq va pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. 10 yoki 20 minutdan keyin issiqdan chiqaring. Pechni 200 ° S ga oldindan qizdiring. Tovuqni yangi tug'ralgan petrushka bilan aralashtirib, katta pishirish idishga soling. Qovoq qatlamining tepasida va pishloq seping. Pechni 20 daqiqaga qo'ying.
Servinglar: 4