- Un - 120 gramm
- Chap - 1 Shim
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Sut - 400 mililitr
- Tuxum - 2 dona
- Yog '- 60 gram
- Qizil tuzli baliq - 400 gramm
- Krem pishloq - 100 gram (masalan, Filadelfiya)
- Yashil - - tatib ko'rish uchun
Katta kostryulchada biz uni undirib, tuz va shakar qo'shamiz. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Kichik sutda sut aralashtiriladi. Tuxum va moy qo'shing, silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Sinovda biron bir to'da bo'lmasligi kerak. Olingan testdan oddiy tarzda, biz kreplarni pishiramiz - birinchi navbatda, bir tomonda ... keyin ikkinchi tomonda. Pankek yumshoq, elastik va mayin bo'lishi kerak. Keyin qizil baliqni 0,5 sm qalinlikdagi uzun dilimlarga kesib oling. Biz bir ko'zoynagi olib, ustiga bir oz krem pishloq tarqatamiz. Biz deyarli markazga yugurdik, har tomonga biroz yaqinroq. Bir pishiq baliqni krem pishloqga qo'yamiz. Hamma narsalarni ko'katlar bilan seping. Pancake kattalashtiring, yarmi kesilgan. Har bir yarmi ikki yoki uchta bo'laklarga bo'linadi, shuning uchun pancake rulonlari asl bo'lib chiqadi. Biroq, em bilan tajriba qilishingiz mumkin :) Pancakes sovuqgacha xizmat qiling.
Xizmat: 6-7