- Spaghetti - 1 dona (mahsulot)
- Pomidor - 3 dona
- Bow - 1 ta
- Kichik shampinonlar - 10 ta
- Smetana shakli 1/2 chashka
- Zaytun moyi - - tatib ko'rish uchun (qovurish uchun)
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Maydanoz - - ta'mga
- Grated pishloq - 70-100 gramm
Spaghetti ko'p miqdorda sho'rlangan suvdagi ko'rsatmalarga ko'ra pishirib, ozgina yog' qo'shing. Bunga parallel ravishda piyozni chiroyli qilib choping va shaffof bo'lmaguncha uni chuqur qovurilgan idishga solib yuboring. Keyin piyoz pomidoriga terisiz piyoz qo'shing. Tarkibni qalin bo'lgunga qadar qovuring. Shundan keyin biz qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib, qavrilgan idishga solamiz. Solim, qalampir va yaxshi aralashtiriladi. Go'sht yarmi pishirilgangacha. Yarim stakan smetana qo'shing, aralashtiring va uzoq vaqt pishirmang. Qovurilgan idishda olingan sousda spagetti qo'shing. Aralashtiring, olovni olib tashlang va spaghetti bilan sousga to'la siqiladi. Keyin stolga spaghetti bilan xizmat qilib, pishloqli sepilgan pishloqga sepib, petrushka cho'tkasi bilan bezatilgan. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 4-5