Qovurilgan shirin yoki uy qurilishi panjara - grilaj shakar bilan birga frantsuz qovurilgan yong'oq shirinligi. Ushbu ajoyib taomning kelib chiqishi qo'pol silliqlashning sharqiy halvasidan kelib chiqadi. Grilyazhani pishirish uchun zamonaviy retseptlar o'zgardi, har bir oshpazlik kompaniyasi o'zga o'zgarishlarni amalga oshirdi. Bugun men siz uchun qovurish tayyorlayman. Hech narsa demaslik mazali ekanligini aytish. Juda xam tezda bu xirli shirinni tayyorlashingiz mumkin. Karamelni tayyorlashda ehtiyot bo'ling! Pine yong'oqlari har qanday non aralashmasi bilan almashtirilishi mumkin. Yaxshi omad va yoqimli tuyadi!
Tarkibi:- Shakar 200g
- Suv 40 ml
- Yog '40 g
- Asal sun'iy 70 g
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Sadr yong'oqlari 200 g
- Limon sharbati 1 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Grilni tayyorlash uchun biz shakar, suv, sariyog ', sun'iy asal, tuz, limon sharbati, qarag'ay yong'oqlarini olishimiz kerak. O'simliklar yog'i nozik bir qatlami bilan bo'yalgan pergamentni tayyorlang, unda biz suyuq grilni to'kib tashlaymiz.
- 2-qadam Shakarni to'kib tashlash uchun qalin taglikka ega bo'lgan idishda 2 osh qoshiq qo'shing. l. suv va sariyog'. Sekin olovni qo'ying.
- 3-qadam 2 osh qoshiq qo'shing. l. sun'iy asal, tuz. Sabzavot yog'i bilan yog'langan yog'och qoshiq bilan har doim aralashtiramiz.
- 4-qadam Sidr yong'oqlarini keng qoshiq idishga soling. Qisqacha qizartiring, yoki juda quruq.
- 5-qadam Karamel juda ko'piklanadi. Har doim aralashish kerak. Ko'pik biroz yopilganda, 1 osh qoshiq qo'shing. l. limon sharbati. Karamelni porloq oltin rangga aylanguncha pishiring.
- 6-qadam Karamel nonlarni tushiring. Barcha yong'oqlarni karamel bilan qoplash uchun tez aralashib ketish. 1 daqiqadan oshmasin.
- 7-qadam Suyuq qalin aralashmani pergamentga qo'ying. Soğumaya qoldiring. Pergamentdan mukammal olib tashlangan! Tez muzlaydi.
- 8-qadam. Paketlarda o'tirish va do'stlaringizni berish, yaqinlaringizni davolash. Grilni sovuq quruq joyda (muzlatgichda emas) havo o'tkazmaydigan idishga 2 hafta saqlang.