Oziq-ovqatlar uchun ichish Qahva likyorasi kuchli alkogolli ichimliklarni nazarda tutadi va katta kechki ovqatdan yoki kechki ovqatdan so'ng oshqozonga o'xshaydi! Qahva likyorini tayyorlash juda oddiy. Eng asosiysi, sabr-toqat qilishdir. Sizning likyor kuchingiz spirtli va qahva orasidagi nisbatga bog'liq. Shuni ta'kidlashni istardimki, siz kerakli qal'ani tajriba bilan topasiz - ko'proq yoki kamroq qahva qo'shasiz. Ammo dastlabki tajribangiz juda kuchli bo'lsa, tashvishlanmang, shunchaki yanada chiroyli qahva tayyorlang va to'g'ri darajada suyultiringiz!
Tarkibi:- Yangi maydalangan qahva 50 g
- Shakar 350g
- Etil spirti 95% 300 ml
- Suv 450 ml qaynatiladi
- 1-qadam qahva likyorini tayyorlash uchun yangi qahva, shakar, etil spirti 95% va qaynatilgan suvga muhtoj bo'ladi.
- 2-qadam Qahva tayyorlang: Men maxsus geyser qahva mashinasida pishirganman, lekin har qanday usul - turk yoki elektr qahva mashinasini ishlatishingiz mumkin.
- 3-qadam Qovuq ichiga suv tushiring va shakarni to'kib tashlang, qaynoqqa keltiring, issiqlikni kamaytiring va shakar to'liq eriymaguncha 5-10 daqiqa davomida pishiring.
- 4-qadam Spirtli ichimliklarni to'kib tashlang, siropi qo'shing va barcha qahvani katta jarga qo'shing. Soğutun. Keyin qopqog'ini yoping va qorong'i joyda bir hafta davomida infuzionni qo'ying. Kassani muntazam silkiting. 3-4 kundan keyin, agar kuchli bo'lsa, qal'ani sinab ko'rishingiz mumkin, keyin biroz qaynatilgan shirin qahva qo'shing.