- Kurtjetlar - 500 gramm
- Tuxum - 1 dona
- Piyoz - 1 dona
- O'simlik yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Bug'doy uni - 3 st. qoshiq
- Tuz - 2 Shim
- Qora qalampir - 1 chimdim
- Sarimsoq - 2 tish
- Mayonez - 50 mililitr
Qovuchni tozalanadi va katta katakchalarga o'raladi. Piyoz tozalanadi va bir xil qiymalagichda ovlanadi. Qovoqqa qo'shing. Siqilgan qovoq suvi - biz bunga muhtoj emasmiz. Sosni tayyorlang. Sarimsani piyola ichiga siqib chiqaylik. Sarimsoq mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz - sos tayyor. Tuxum, un va o'simlik moyi bilan qovoqni aralashtiring. Solim va qalampir ta'mga soling. Aralashtirish. Yana xamir haddan tashqari suyuqlik bo'lsa, biz sharbatni to'kib tashlaymiz. Qovurilgan idishda biz o'simlik moyini isitamiz, ikkala tomonda ham dranikkalarni qovuramiz. Ehtiyot bo'ling - kartoshkadan tayyorlangan kartoshka kartoshkaga qaraganda ancha chiroyli, shuning uchun ularni aylantirish oson emas. Qovurilgan qobiqqa qovurib, sosimiz bilan idishga va yog'ga qo'ying. Sosni bir necha daqiqa davomida pishirib chiqaylik va uni stolga xizmat qilamiz. Xushbichim!
Xizmat: 3-4