Pishloq bilan uy qurilishi Sharq mamlakatlarida bo'lgani kabi asosiy turdagi non - lavash, uy egalari uni turli xil shakllarda diversifikatsiya qilishga harakat qilishdi. Eng qulay usullardan biri kekni kunduz urug'i, chigirtka urug'i yoki o'tlar bilan sepish edi. Bunday lavash yogurt yoki faqat choy bilan snack bo'lishi mumkin. Tayyorgarligi ozgina vaqt oladi va u juda mazali bo'ladi.
Tarkibi:- Bug'doy uni 500 g
- Suv 250 ml
- Shakar 0,5 osh qoshiq. l.
- Qo'shimcha 1 ta choy qoshiq tuz.
- Yog '10 g
- Xamirturush 2 choy qoshiq.
- Pishloq qattiq 100 g
- Maydanoz yangi 50 g
- Yangi oshxonadan 50 g
- 1-qadam Pishloq va ko'kat bilan non tayyorlash uchun un, suv, sariyog ', xamirturush, pishloq va tug'ralgan ko'k o'ting.
- 2-qadam Xamirturushni iliq suvda eritib yuboring.
- 3-qadam Eritilgan sariyog 'qo'shing.
- 4-qadam asta-sekin un qo'shing.
- 5-qadam Elastik xamirni yoğuruyoruz.
- 6-qadam Xamir 1,5 sm kalinlikta pirojnaga o'raladi va uni 30 minutga qoldiring.
- 7-qadam Sizga yoqqan o'tlar va pishloq bilan seping.
- 8-qadam Oltin po'sti 10 minut bo'lguncha 200 ° C da pishiring.