- 200 gr. un
- 1 sarig'
- 120 gr. sariyog'
To'ldirish uchun:
- 5 ta tuxum
- 225 gr. shakar
- 1 paket limon lazzat
- 1 kg. pishloq
- 125 g. kraxmal
- 200 ml. sut
- 1 quti (270 ml).
- 1 paket keki jeli
- 10 gr. shakar shakar
Yo'nalish bilan pirojnoe tayyorlash:
Unni slayd bilan eltib qo'ying, yiv oching va sarig'i, shakar, sariyog' va xamirni qo'shing. Biz uni oziq-ovqat plyonkasiga o'ramiz va sovutgichda 60 minut yotishimiz kerak.
Yog 'va javdar bilan moylash 26 sm diametrli bo'lak shakldagi parchalarni kesib oling va xamirni chiqarib tashlang, keyin uni yuqori shaklga solamiz.
Biz tuxumni moyli, shakar va lazzat bilan yutdik, tobora pishloq, kraxmal qo'shib, sutga quydik. Tuzilgan massa xamirga quyiladi va sirtini pasaytiradi. Bilberti elakka birlashib, joduni va mash bilan reza mevalarni aralashtiramiz. Spiral shaklida pishirilgan to'ldirilgandan keyin va qoshiqning dastasini to'ldirgandan so'ng, biz "marmar" naqshni yaratib, zigzaglarni chizamiz.
Biz 180 ° C da 1 soat pishiramiz. Formada sovuting, oling va chang shakar bilan olguncha.