Pekiniyalik karam bilan original go'shtli suvli sho'rva

1. Sabzavotlar va mangolarni yaxshilab yuving. Suvni to'kib tashlash yoki undan oldin mahsulotni silkitishga ruxsat berish Tarkibi:

• Mango - 1 dona (katta, ustun emas)
• qalampir baharatlı - 1 parcha (yashil)
• Hammayoqni Peking - 0,5 dona (kichik bosh)
• mayonez - 1 stakan
• sirka guruch yoki qizil sharob - 4-modda. qoshiq

Ko'rsatmalar

1. Sabzavotlar va mangolarni yaxshilab yuving. Suvni to'kib tashlashdan oldin suvni to'kib tashlang yoki yaxshi silkiting.
2. Mango oralig'ini tozalash, suyaklarning o'rta qismini kesib tashlash va tozalash kerak. Salat uchun, zich pulpali o'rta pishgan mango ko'proq mos keladi.
3. Issiq qalampirni kesishda ehtiyot bo'ling. Buni bir marta ishlatiladigan selofan qo'lqoplarida yaxshi qilish. Qalampirni imkon qadar kamroq kesib tashlash kerak. Peppudan keyin pichoq va plastinka alohida yuviladi.
4. Peking karamini etarlicha katta bo'laklarda kesish kerak.
5. Tuxumni sirka va mayonezdan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, natijada olingan aralashmani ta'mga qo'shing.
6. Mango va sabzavotlarni piyoda to'kib tashlang, tuzlamni to'kib tashlang, parchalarni yo'qotmasdan yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga kamida bir soat davomida yuboring. Umumiy ovqatlanishda sovuq xizmat qiling.

Xizmat: 6