Sosiska no'xat sho'rvasi An'anaviy ravishda no'xat oshi sho'rva tayyorlangan mahsulotlar bilan pishiriladi, ammo buning uchun oldindan yaxshi sifatli tomoq yoki qovurg'a sotib olish kerak. Va agar to'satdan men xushbo'y hidli aromati bilan sho'rva so'radim - go'sht bo'limiga borishdan avval tayyorgarlikni kechiktirsam-chi? Qo'rqmanglar - sho'rva, yarim siqilgan kolbasa bilan tayyorlang, shubhasiz, sog'ib olish ovqatlarida, masalan, sosisni ovlashingiz mumkin. Ovchilik sosiska bilan no'xat oshi tayyorlanishga bir necha daqiqa qolganda tug'ralgan füme sucuklar qo'shilib, zichlikka ega bo'lgan Gollandiyadagi no'xat sho'rva reseptiga yaqin bo'ladi.
Tarkibi:- No'a quruq quruq 270 g ezilgan
- Suv 2,5 l
- Kolbasa ovlari 350g
- Kartoshka 3 dona.
- Piyoz 1 pc.
- Savzi 1 ta.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Bay dog'i 2 dona.
- No'xat bilan qora qalampir 10 dona.
- 1-qadam sizni tayyorlash uchun: 1.5 osh qoshiq bezak, ovqatlar, kartoshka, piyoz, sabzi, o'simlik moyi, dafna barglari, qalampir va ko'katlar.
- 2-qadam Kartoshkani, sabzi va piyozni kub shaklida kesib oling va kesib oling. Ovchilarga sosiska doiralari kesilgan.
- 3-qadam Suvni qaynatib oling, tuz qo'shing, kartoshkani boshqaring va 5 daqiqa davomida pishirib, keyin 30 daqiqa davomida past haroratda qopqoq ostida pishirib, yuvilgan no'xat, dafna bargini va qalampir qo'shing.
- 4-qadam o'simlik yog'i piyoz va sabzi qovurayapman.
- 5-qadam No'xat yumshoq bo'lganda, sabzi, piyoz va kolbasa qo'shing, keyin yana 10 daqiqa pishirib.