Sabzavotli yirtqich guruch yoki sog'lom taomlardan iborat yong'oqni eslatuvchi g'ayritabiiy ta'mga ega bo'lgan guruch buharib ketgan sabzavotlar uchun garnitdir. Qora guruchli idishlar muntazam ravishda Xitoy imperatorining stoliga taqdim etildi. Bu guruch narxi Tibetning qiyin joylarda o'sib borishi va hosil yig'ish jarayoni qo'lda amalga oshirilishi bilan bog'liq. Guruch uchun sabzavotli ta'mingiz sizning xohishingizga ko'ra tanlashi mumkin, lekin ularni er-xotinga tayyorlashga ishonch hosil qiling. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Guruch qora (yovvoyi) 120 g
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Tuzli dengiz 1 choy qoshiq.
- Suv 320 ml
- Suv 100 ml
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Tuzli dengiz 1 g
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Pepper sweet 1 pc.
- Squash 1 ta.
- Pomidor 2 dona.
- Petrushka yangi 3 sprigs
- 1-qadam Bunday idish tayyorlash uchun siz tayyorlangan guruch, yangi sabzavotlarni olishingiz kerak: pomidor, qovoq, shirin qalampir; tuz dengiz, suv, qalampir er, maydanoz, zaytun moyi.
- 2-qadam Multivarki kubokida (Panasonic multivarka bor), suvni birinchi pastki belgiga tushiring.
- 3-qadam Sabzavotlaringizni yuving. Qovurilgan toza. Qovoq va qalampir qismlarga bo'linadi. Ikkalaga oziq-ovqat tayyorlash uchun tayyorlangan sabzavotlarni yirtqichlardan tayyorlang.
- 4-qadam panani ko'p devorning kosasiga joylashtiring. Muqovni yoping. Pishirish rejimini "Bug'da bug'lash" rejimini yoqing. Vaqtni 20 daqiqaga o'rnating.
- 5-qadam Sabzavotlar tayyorlanayotganda, tayyor guruchni idishdagi halqa shakliga soling.
- 6-qadam Multivarkerni o'chirib qo'ying. Tayyorlangan sabzavotlar multivarkdan chiqarildi.
- 7-qadam Sabzavotni guruch halqasining ichiga qo'ying. Yashil garniton. Sabzavotni zaytun moyi bilan sug'orib oling. Tuz. Qalampir. Ovqat tayyor. Ovqatlanish, kechki ovqat uchun xizmat qilish mumkin.