Dengiz pizza, bu pizza, dengiz mahsulotlari sevuvchilar uchun haqiqiy muomala. Piyoz, pomidor, midiya va yumshoq, yupqa xamirturush xamiridagi kalamushlar va hatto pishloq qobig'i ostida - u juda mazali! Ushbu pitsada siz qo'shimcha va qisqichbaqalar qo'sha olasiz, men zargarlik buyumlari sifatidagi katta qisqichbaqalar bilan cheklanaman. Tayyor pizza yangi xushbo'y arpa bilan bezatilgan bo'lishi kerak, bu shubhasiz uning ta'mini ta'kidlaydi. Pizza juda suvli, uni sinash tavsiya etiladi!
Tarkibi:- Yangi xamirturush 8 g
- Bug'doy uni 125 g
- Zaytun yog'i 0.25 osh qoshiq. l.
- Suv 60 ml qaynatiladi
- Tuz 1.5 chimdir
- Pomidor sousi 3 osh qoshiq. l.
- Squid 150g
- Midiya 120g
- Kichik qisqichbaqalar 1 dona.
- Pomidor 1 pc.
- Piyoz binafsha rang 0,5 dona.
- Yangi oshxonadan 0,5 shamchiroq
- Pishloq qattiq 150 g
- Tuz 1 chimdik
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- 1-qadam dengiz mahsulotlari bilan pizza tayyorlash uchun bizga pizza, pomidor sousu, yangi muzlatilgan muzlatilgan kalamar, yangi muzlatilgan midiya, katta qisqichbaqalar, binafsha piyoz, pomidor, qattiq pishloq, yangi dona sho'rva, tuz va qora qora qalampir uchun xamirturush kerak.
- 2-qadam Squid, midiya va qisqichbaqalar eritilib, kalamush halqalarini eritib, qaynoq suv bilan dengiz mahsulotlarini to'kib tashlang, shunda ularni butunlay yopib qo'ying, darhol suvni to'kib tashlang va qaynoq suv bilan yana quying. 7 daqiqa davomida qoldiring. Keyinchalik, suv drenajlanadi va dengiz mahsulotlari qog'oz sochiq ustiga tarqaladi va keraksiz suyuqlik so'riladi.
- 3-qadam Pomidorni, pomidorimni tozalab, pichanni kesib tashlang. Yarim lampochkani va pomidorni yarim nozik halqalarda kesib tashladik. Tayyor pizza tayyorlash uchun bir necha novdalar qoldirib, do'l ezilgan.
- 4-qadam pizza uchun tayyorlangan xamirturush xamiri 24-26 sm diametrli qatlamga suriladi.
- 5-qadam Pomidor sousini pomidor sousi bilan surting.
- 6-qadam Pomidor sousida biz piyozning yarim dog'larini yoyib chiqdik.
- 7-qadam Pomidorni piyozga qo'ying.
- 8-qadam Chuzurilgan tuz, qora murch va tug'ralgan maydanozni seping.
- 9-qadam Kaliy silkining keyingi qatlamini joylashtiring.
- 10-qadam Kaliy uzuklari orasiga midiya tarqatib yubordik va pizza markazida - bosh va quyruqni qoldirib tozalagan qisqichbaqalar.
- 11-qadam Qattiq pishloq po'choqni to'kib tashlang.
- 12-qadam 15 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring (quyida isitish rejimida quyiladi + shamollatish). Ovqatlantirilgandan so'ng, issiq ovqatlaning! Dengiz mahsulotlari bilan pizza xizmatini qilishda, albatta, yangi dereotu bezatadi!