- yorma tovuq go'shti - 450 gramm
- cho'chqa (60 g), mayda tug'ralgan - 2 ta bo'lak
- tug'ralgan mayda maydanoz - 1/4 chashka
- sarimsoq chinnigullar, ezilgan - 2 ta
- grated parmesan pishloq. qoshiq
- non po'sti - 1 st. qoshiq
- katta tuxum - 1 dona
- Gruntli mussel - 1/8 choy qoshiq
- tuz va tuproq qalampir - 1 qism
Katta idish ichida mol go'shti, pastırma, maydanoz, sarimsoq, parmesan, pishiriqlar, tuxum, mussel, 1/2 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq murch qo'shing. 40 cho'chqa go'shti aralashmasini to'kib tashlang. Fosiqlarni pishirish varag'idagi bir qatlamga qo'ying. Sovuqni 1 soat ichida qo'ying. Köfteyi saqlangan konteyner yoki yopiq plastik qopda saqlang. Ovqatlanishdan oldin, cho'chqa go'shtini muzlatgichdan oling, pechni 200 darajaga oldindan qizdiring, pishiriq varag'iga soling va tayyor bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 15 daqiqa.
Xizmat: 40