- Sirka - 0,5 kilogramm
- Shakar kukuni - - tatib ko'rish uchun
- Un - 3-rasm. qoshiq
- Mayiz - 2-modda. qoshiq
- Qovurish uchun yog' - 1 tatib ko'ring
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1-modda. qoshiq
Pishloq, un, mayiz, tuz va shakarni aralashtiring. Yaxshi aralashtiramiz, xamirdan sosisni hosil qilamiz, sosisni taxminan 1 sm kengligida kesib tashlaymiz va har bir xamirdan bir to'pni yechib chiqamiz. Bizning to'pni tekislang, unga pishloq keki shakli bering. Xuddi shunga o'xshash qolgan xamirlar bilan ham qilamiz. Bunday chiroyli, ammo xom pishloq keklari paydo bo'ladi. Qovurilgan idishda ozgina yog'ni isitamiz, unga pishloq keklarini yoyamiz. Bir tomondan qovurib, 3-5 daqiqa. Uni o'girib, boshqa tomondan roujaga soling. Sirni shakar kukuniga seping va uni issiq shaklda stolga xizmat qiling. Bajarildi!
Servinglar: 4