- Lin - 8 ta
- Sut - 1 litr
- Tuz - lazzatlanish
- Limon - 2 dona
- Maydanoz - - ta'mga
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
Tuzli sutda eritilgan chiziqlar bir necha soat davomida namlanadi. Bu Linning juda yoqimsiz ta'mini yo'q qilish uchun amalga oshiriladi. Baliq ho'llangan bo'lsa, qolgan qismini - limon, maydanoz va aromatik ziravorlarni tayyorlang. Har qanday baliq va ichimliklar ziravorlar bilan ovlanadi, har birida limon va maydanoz bir juft bo'lak (miqdor - ta'mga) qo'yamiz. Har bir baliqni folga solamiz. 180-200 daraja 30 daqiqa davomida pishirib. Pishirish tugaguniga qadar 5-10 daqiqa, baliq ochilishi kerak, shuning uchun baliq ozgina quritiladi va qovuriladi. Biz baliqni pechdan olamiz, uni engil sovutamiz (baliq juda issiq emas, bu suyaklar tufayli xavfli). Sevimli ovqat pishiriqlar va sabzavotlar bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! ;)
Servinglar: 8