- Bug'doy uni - 300 gramm
- qaymoq - 1/2 chashka
- tuxum - 2 dona
- sabzi - 2 dona (qaynatilgan)
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- tuxum oqi - 2 dona
- limon - 2 dona
- shakar - 250 gramm
Rulo uchun pishiriq qilish uchun, limonni go'sht maydalagich orqali o'tkazing va keyin ularni bir stakan shakar va issiqlik bilan aralashtiring. Kichkina maydalagichdagi sabzi ustiga oling va limon bilan aralashtiring. Xamir un, tuxum, smetana, sariyog 'va shakar qoldiqlaridan yasaladi. Muntazamlik juda keskin bo'lmasligi kerak. Yoğurduktan so'ng, peçete bilan qoplangan, 2 soat xamirni qoldiring. Tayyorgarlikdan so'ng, maydonni tuxum oqi bilan surtma. Kekning o'rtasida limonli sabzi to'ldirib yotadi va xamirni siljitadi. Keyin uni oqsil bilan surtish va uni 30 daqiqa davomida 200 ° S haroratda o'chirish uchun yuboring. Yozuvlarni salqin tugating va chang shakar bilan bezang.
Xizmat: 6