- un - 1 stakan
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- yumshoq sariyog '- 1/2 qism
- shakar - 1 stakan
- vanilin ekstrakti - 1/4 choy qoshiq
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- limon qobig'i - 1 choy qoshiq
- Tuxum - 1 dona
- ayran - 1/2 chashka
- mayiz - 150 gramm
1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Qovurilgan kekni pergament qog'oziga soling va uni yog 'bilan seping. Unni, pishirish kukunini, soda va tuzni katta idish bilan birga aralashtiring. Bir chetga qo'ying. 2. Yumshatgan sariyog 'va 2/3 stakan shakarni o'rtacha tezda, taxminan 2-3 daqiqada mikser bilan urting. Vanil ekstrakti, limon sharbati va limon yog 'qo'shing. Tuxumni qo'shing va yaxshi urib oling. 3. Past tezda chayqalishda davom etib, un aralashmasini aypara bilan aylantirib, uch qatorga qo'shing. 4. Chinnigullar qo'shing va muloyimlik bilan qoshiq bilan aralashtiring. Xamirni tayyorlangan pirojnoe shaklga soling, sirtini silliq qilasiz. Yuqoridagi pastki qavatda pirogni tayyorlash uchun 1 1/2 osh qoshiq shakarni seping. 5. 20-25 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pech ichidagi tortni pishiring. 10 daqiqagacha sovib turing, keyin uni aylantiring va 10-15 daqiqa davomida turing. Bir piyola chayqalib, 8 ta bo'lakka kesilgan. Agar so'ralsa krevetka bilan krevetka xizmat qiling.
Servinglar: 8