- mozzarella pishloq - 500 gramm
- sandviç uchun non - 8 chiziq
- Katta tuxum - 2 dona
- qalin krem - 1/2 chashka
- yangi qushcha barglari - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- zaytun yog'i - 1/4 chashka
- Grated mussel - 1 qism
Mozzarella pishloq qismini 4 dona nonga soling. Qolgan nonni chiziq bilan yoping. Kvadratni mukammal qilish uchun qobig'ini kesib oling. Keng sayoz idishda tuxumni urish. Krem, kekik barglari, tuz va yong'oq qo'shing. Yaxshi silkit. Qovurilgan idish ichida o'rtacha zichlikda 2 osh qoshiq zaytun yog'ini qizdiring. Har bir sendvichni tuxum aralashmasi va qovurg'a ichiga quyib, taxminan 2 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lsin. Boshqa tarafdan jigarrang bo'lgunicha qovuring va qovuring. Qolgan 2 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing va 2 ta sandviçni qovuring. Sandviçlarni 2 qismga kesib, xizmat qilish.
Servinglar: 4