Kulesh

Biz cho'chqani kichik kubiklarga aylantirdik, 1,5 litr suv qo'shamiz va boulingni pishiramiz.

• Cho'chqa go'shti - 500 gramm
• Millet - 1 shisha
• Piyoz - 2 dona
• Cho'chqa yog '- 30 gram
• Suv - 1,5 mililitr

Ko'rsatmalar

Biz cho'chqaning kichik kubiklarga bo'linib, 1,5 litr suvga tushirilishi va ko'pikni chiqarib olib, taxminan 20 daqiqa davomida bulonni pishirishi bilan boshlaymiz. Shu bilan birga, biz sho'rva "iflos" emas, shuning uchun tupani yaxshilab yuvamiz :) Yaxshi piyoz chopmoq. Piyozni oltin bo'lagiga qadar oltinga soling. Bulyondagi go'sht yarmi pishganida pishiriladi, uni dala bilan yuvilgan idishga soling. Pishgan piyoz va tuz qo'shib, keyin 20 daqiqa pishirib. Yana 10 daqiqa - oshpaz tayyor!

Xizmat: 5-6