Mevsimsel yozgi armut - gurme uchun baxt. Ular shaffof murabbo, marmelad yoki marmelad uchun pirojnoe uchun shirin to'ldirishda yaxshi. Yoki - shirin desert uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Qanday karamel-krem sous bilan nozik somun testida asal armut haqida? Ushbu noziklik sizning avgust menyusingizdagi eng yaxshi ko'rsatkichlardan biri bo'lib qoladi.
- Uchta shirin nok
- Un - 155 g
- Yog '- 60 g
- Shakar - 300 g + 2 osh qoshiq. l.
- Nuts - 100 g
- Krem kamida 20% - 125 ml
- Ikki tuxum
- Sut - 250 g
- Pishiruvchi chang - 2 choy qoshiq.
- Darjon - 1 tayoq + 1 choy qoshiq.
- Vanilla ekstrakti - 1 choy qoshiq.
- Tandirda bir litr suv quyib, 2 osh qoshiqni joylashtiring. l. shakar (jigarrang bo'lishi mumkin) va doljin tayoqchasi. Siz ziravorlar qo'shishingiz mumkin - arpabodiyon, mussel, vanilla. Past haroratda qaynatiladi. Ikkinchi konteynerda 200 g shakarni 60 ml suv bilan ulang va aralashmasdan o'rta issiganda eriydi
- Yog 'zarrachalari va yong'oqlarni (qovurilgan va ezilgan), maydalangan tarçın, un va pishirish kukunlari
- Oltin keramga aylangan siropada moy qo'shing va bir hilgacha aralashtiring. Keyin kremni quying, yana aralashtiring va plastmassadan chiqaring
- Shakar va doljin bilan qaynayotgan suvda, tozalangan butun nokni qo'ying va taxminan yarim soat pishirib - meva yumshoq va oshkora bo'lgunga qadar
- 100 g shakarni sut, tuxum va vanil ekstrakti bilan aralashtirib, aralashmani chayqab qo'ying. Yong'oq un aralashmasini ehtiyot qismlar bilan aralashtirib kiriting - xamir viskozitede o'rtacha bo'lishi kerak (sut yoki un bilan zichlikni rostlang)
- Xamirning uchdan ikki qismini to'ldirilgan idishga joylashtiring. Pechkada taxminan yarim soat pishirib, 180 gradusgacha isitiladi. Shish yoki go'shak bilan tayyor bo'lishni tekshirib ko'ring
- Tayyorlangan desert sosni to'kib yuboradi va iliq xizmat qiladi