1. Xamirni qiling. Kichik kosada sutni 2 osh qoshiq iliq suv bilan aralashtiring. Dob
- xona haroratida sut - 3 st. qoshiqlar (pirojnoe)
- quruq xamirturush - 1 3/4 choy qoshiqlari (pirojnoe)
- xona haroratida buzilmagan yog '- 6 st. qoshiqlar (pirojnoe)
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiqlar (pirojnoe)
- tuz - 1 choy qoshiq (pirojnoe)
- tuxum - 1 ta (pirog)
- un - 1 3/4 chashka (pirojnoe)
- Misr siropi - 3 1/3 Art. qoshiq (to'ldirish)
- vanilin ekstrakti - 2 1/2 choy qoshig'i (to'ldirish)
- xona haroratida buzilmagan yog '- 12 choy qoshig'i (to'ldirish)
- shakar - 1 1/2 chashka (to'ldirish)
- tuz - 1/2 choy qoshiq (to'lg'azish)
- tuxum - 1 dona (to'lg'azish)
- un - 180 gramm (to'ldirish)
1. Xamirni qiling. Kichik kosada sutni 2 osh qoshiq iliq suv bilan aralashtiring. Xamirturush qo'shing va uni yumshoq qilib qo'ying. Aralashmaning biroz ko'piklanishi kerak. Elektr mikser bilan, sariyog ', shakar va tuzni qamchi qiling. Tuxum va qamchi qo'shing. Alternativ ravishda un va sut aralashmasini qo'shing, xamirni yumshoq massa shakllanmaguncha, o'rta tezlikda qamish, 7 dan 10 minutgacha. 2. Xamirni pishiriladigan idishga soling. Plastik tozalagich yoki toza oshxona sochiq bilan yoping, xamir miqdori ikki barobariga qadar 2 1/2 dan 3 soatgacha issiq joyga qo'ying. 3. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Kichkina piyola ichida 2 osh qoshiq suv va vanil ekstrakti bilan jo'xori siropini urib yuboring. 5-7 daqiqa davomida elektr mikser bilan sariyog ', shakar va tuzni yutib yuboring. Tuxum va qamchi qo'shing. Alternativ ravishda unni qo'shing va silliq bo'lgunga qadar chig'anoqni qo'shing. 4. Xamiri ustidan quyqalarini qoshiq va muloyim qatlamni olish uchun molga bilan yumshoq molga. 5. Oltinni jigarrang bo'lgunga qadar pirojnoe 30 dan 45 minutgacha pishiring. 6. Formada sovutish uchun ruxsat bering, keyin chang shakar bilan seping va tilimga kesing.
Xizmatlar: 16-20