Kivi pyagi bilan xamirturush pirogi so'yilgan xamirturushdan tayyorlanadi. Xamir deyarli neytral ta'mga ega, engil qaymoqli pastasi bilan. Va to'ldirish birinchi skripka rolini o'ynaydi. Shaftoli sho'rvachchasi va shirin tuxumlari shodlikning haqiqiy extravaganzasidir. Hayratlanarli darajada mos keladigan kombinatsiya. Va eng muhimi, xamir mevalarni to'ldirishni mukammal ravishda to'ldiradi va ta'kidlaydi. Xamirning o'zi juda yaxshi pishirilgan, u ho'l bo'lishi mumkin emas. Bu pishirish texnologiyasiga va shakarning o'rniga murabbo ishlatilishiga bog'liq. Bu juda noan'anaviy qo'shnichilik: juda xamir xamir va suvli to'ldiruvchining ustiga chiqadi. Siz shaftoli emas, shirin tuxumlardan foydalanishingiz mumkin. Men uni tanladim, chunki shaftoli shaftoli va o'zi shirin edi. Pishirish uchun men keng shakldan foydalanardim, oldindan folga bilan qopladim. Agar sizda silikon kalıbınız bormi yoki boshqa biron-bir, yopishqoq qoplama bilan bo'lsa, albatta, buni qilish kerak emas.
Tarkibi:- 180 ml
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Yog '35 g
- Yangi xamirturush 10 g
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Kivi mevasi 5 dona.
- Jam 100 ml
- Shakar kukuni 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam pirojnoe uchun siz zardobida, kivi va shaftoli murabbosi uchun unsiz xamirturush xamiriga muhtoj bo'lasiz.
- 2-qadam Xamirni aylantirib, aylana shakli bering.
- 3-qadam Xamirni pishirish uchun keng qozonga joylashtiring. Sochiq bilan 30 daqiqaga qoldiring. Xamir ko'tarilishi kerak.
- 4-qadam Kivi toza va nozik halqalarga bo'linadi.
- 5-qadam Ham ko'tarilgan xamirda dilimlenmiş kivani joylashtiring.
- 6-qadam Kivi ustiga tepada shaftoli bo'lagini qo'ying. Barcha kivi yog'i murabbo bilan.
- 7-qadam Kleyni oldindan qizdirilganda 180 ° C ga 30 daqiqa davomida qo'ying.
- 8-qadam Piyozni sovutib oling va uni qolib olib tashlang. Chang shakar bilan yuqori.