Uyda tayyorlangan murabbo kivi bilan pishiramiz. Uyda tayyorlangan murabbo yuqori ovqatlanish qiymati va ajoyib ta'mga ega. Saks jamg'armalari va mevalarni pishirganda, murabbo kabi, ko'proq qaynatiladi va ular shakar siropi bilan to'yingan bo'lsa. Ushbu mahsulotning o'ziga xos xususiyati ham jelly o'xshashlikdir - preparat tarkibidagi pektin miqdori yoki preparat jarayonida jelleştirici moddalar qo'shilishi sababli. Kivi murabbo pechene va shirin qoshiqni to'ldirishda yoki to'pgul yoki tostga faqat katta qo'shimchalar kabi mukammaldir!
Tarkibi:- Kivi 500 g
- Shakar 500 g
- Limon sharbati 3 osh qoshiq. l.
- Jelatin 3 g
- 1-qadam Jem tayyorlash uchun bizga kerak: kivi, shakar, limon sharbati va jelatin plastinkasi.
- 2-qadam Kiwis toza. Keyin aralashtiramiz va yirtqichlardan joyga qo'ying. Limon sharbatini qo'shing.
- 3-qadam shakar qo'shing.
- 4-qadam shakar bilan kuyikka qaynatib oling va o'rtacha haroratda 15-20 minut davomida qopqog'isiz pishirib, yaxshilab aralashtiring.
- 5-qadam Bu vaqtda, sovuq suvda 10 daqiqa davomida 1 gramm jelatin (taxminan 3 gramm) qoldiring.
- 6-qadam Sochib ketgan jelatinani murabbo soling, aralashtiramiz va 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling. Tayyor murabbo bir oz salqin va idishlarni ustiga quying. Sovuq, quruq joyda saqlang.