"Oy" pirojnoe.
Buning uchun: 2 stakan un, kefir 1/2 stakan, bir stakan shakar, 100 g sariyog ', 2 tuxum, 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. kakao qoshiqlari, soda 1/2 choy qoshiq, tuz 1/2 choy qoshiqda.
Bir piyola ichiga shakar, kakao, qaymoqli yumshoq sariyog 'qo'shing va bir hil massaga oting. Tuxumni birma-bir qo'shing, kefir quyib aralashtiring. Un, tuz, soda qo'shing, xamirni aralashtiring. Kalıbı yog'lang va bir soat davomida past olovda pishirib. Makkajo'xori sovutilgan, ikki qismga bo'linib, moyli yoki boshqa shakar qatlami hosil qilish uchun pirojniyni bezatadi.
Buning uchun: 2 ta tuxum, 1 stakan shakar, kefir stakan, 2 osh qoshiq. eritilgan margarin qoshiq,
1 osh qoshiq. o'simlik moyi qoshig'i, 1 choy qoshiq pishiruvchi pishloq, bir stakan semolina, bir stakan un.
Bir pirojnoe qilish uchun shakar bilan kaltaklangan tuxum kerak, kefir va irmik qo'shing, barcha ingredientlarni qo'lda aralashtirish yaxshidir. 1 soat davomida shishiradi. Keyin un, pishirish kukuni, yog'larni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin margarin bilan moylangan shaklga to'king. 100 darajaga qadar isitiladi va u erda mannik joyga qo'ying. 40-45 daqiqada pirojniy pishiring.
Yogurtdagi pizza.
Bu talab qilinadi: sinov uchun - tuxum, bir stakan kefir, 1 osh qoshiq. mayonez qoshiq, 1 osh qoshiq. qaymoq bilan qoshiq, 1 choy qoshiq soda, 3-4 stakan un, bir chimdik tuz, 1/2 choy qoshiq shakar.
50 gramm go'shtli cho'chqa go'shti, 50 g "Salam", 1/2 qo'ng'iroq qalampiri, bir piyoz, 2 ta murchik bodring, 2 pomidor, 50-70 gramm pishloq, sarimsoq chinnigullar, pomidor sousi "ketchup" lazzatlash uchun mayonez, ko'katlar.
Xamir. Bir piyola ichidagi tuxumni maydalash uchun, mayonez, smetana, shakar, tuz va bargni bir xil vaznga aralashtirish uchun barcha qo'shing. Kefir qo'shib, soda va yaxshilab aralashtiramiz. Unni asta-sekin qo'shing, chunki u unib chiqmaydi. Xamirni piyola ichiga soling, uni yoping va xona haroratida qoldiring
taxminan 10-15 daqiqa davomida. Keyin xamirni tortib, moyli pishirgich yoki mog'orga soling, so'ngra uni bir necha joylarda vilkalar bilan o'ramoqchi.
To'ldirish. Kolbasa, go'shtli jambon, bolgar qalampirini chiziqlar yoki kublar bilan kesib tashlang. Mushuklar pomidorlarni kesib, mayinlangan marinadlangan bodringlarni va piyozni no'xat bilan pishiradilar. Yashillarni kesib tashlang. Katta maydalagichga pishloq aralashtiramiz. Xamirdan kaka ketchup yoki pomidor sousuyla yog '. Kolbasa va jambon qatlamlari bilan yotqiz. Piyoz va qo'ng'iroq qalampir bilan eng yaxshi. Kichik mayonezni tushiring. Pomidorlarni ustiga qo'ying va mayin bo'laklarga sarimsoq sep. Mayonezlarni yog'lang, o'simliklar bilan sug'orib oling. Pizza taxminan 180-200 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa davomida pishiradi. Pishlokni pishirishga tayyorlanmasidan 5 daqiqa oldin pishiring, pishloq biroz eriydi.
Kefirda pankek.
Buning uchun: 2 tuxum, 1 osh qoshiq. qoshiq shakar, 1/2 choy qoshiq tuz, 1/2 litr ryazhenka yoki yogurt, un va sut, 1/2 choy qoshiq soda, 2-3 osh qoshiq o'simlik moyi. Yog 'tayyorlash uchun sariyog' tayyor.
Yogurt, shakar va tuz bilan aralashtirilgan tuxum. Qalin xamirni tayyorlash uchun juda ko'p un qo'shing, uni yaxshilab yaxshilab pishiring, shunda parranda yo'q. Bir oz aralashtirib turing, xamir qaymoqqa o'xshab sutni qo'shing, krem kabi. Soda qo'shing, aralashtiramiz, keyin pista yog'ini qo'shing. Qovurilgan idishni pista yog'i va issiqlik bilan yog'lang. Pancakes ikki tomondan qavrilgan va allaqachon bir plastinka ularni sariyog 'bilan surtish uchun. Agar birinchi po'stak qalin bo'lsa, xamirga ozroq suv yoki sut qo'shing.
Yoqimli tuyadi!