- Buyuk kartoshka - 4 dona
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Mayonez - 1/2 chashka
- Ketchup o'tkir - 2 ta element. qoshiq
- Ohak - 1 dona
- Maydanoz - - ta'mga
- Parmesan - - tatib ko'rish uchun
Biz folga bilan pishirish tepsisini qoplaymiz, folga zaytun moyi sepib, tuz va qalampir seping. Agar kartoshka yosh bo'lsa, eski bo'lsa, uni tozalash mumkin emas - shundan so'ng uni tozalash kerak. So'ng kartoshkani katta taxtalar bilan kesib, pishirish tepsiga qo'ying. Kartoshka birinchi tuz va qalampir, keyin zaytun moyi bilan sep. Tandirni o'choqqa qo'yamiz, 210 gradusgacha isitiladi va kartoshkani 40-45 daqiqada unutamiz. Ayni paytda sousni tayyorlang. Buning uchun mayonezni mayonezni, baharatlı ketchupni (yoki bir necha qizil achchiq pastasini), ohakning qobig'ini va ohak sharbatidan bir osh qoshiqni aralashtiring. Agar xohlasangiz, tuz va qalampir. Suzga tekis bo'lmaguncha siqib chiqing. Biz tayyorlangan kartoshkani pechdan olamiz, yangi petrushka va nozik parranda parmesan pishloqiga sepamiz. Kartoshkani pishirilgan sos bilan xizmat qilamiz. Biz pivoni ochamiz, toza bo'lsin - va zavqlaning :)
Xizmat: 2-3