Konservalangan no'xat bilan atir oshxonaga yoki yozgi uyga, nonushta dasturiga, bayramona stolga tayyorlanadigan katta atirlar uchun yana bir retsept. Agar siz tushdi va issiq sandviçni xohlasangiz, no'xat bilan shaftoli bilan siz o'zingizga mos keladi. Umuman, bruschetta - bu klassik versiyada zaytun yog'i bilan yog'langan va sarimsoq bilan ovlangan panjara panjara qilingan non bo'laklari bo'lgan italyan oshpazidir. Keyinchalik qoniqarli va qiziqarli qilish uchun turli xil plomba va sprinkllar gulxanlarga joylashtiriladi. Ko'pincha bu pomidor va reyhan, ammo hech qanday cheklovlar yo'q - siz qisqichbaqalar, kolbasa, jambon, piyoz va pishloq bilan pishiriqlar tayyorlashingiz mumkin: feta, mozzarella, rikotta, parmesan. Eng muhimi, poydevor "to'g'ri" bo'lishi kerak. Ideal holda, nonni qobiq ko'rinishidan oldin ko'mirda pishirish kerak, lekin bu ayniqsa, qishda ayniqsa har doim ham imkoni yo'q. Shuning uchun, uyda, biz zaytun moyi ichida nonga taom pishiramiz muntazam qovurilgan pan foydalanish. No'xat bilan Bruschetta klassik Italiya taomining biroz yangilangan versiyasidir. Sizning mehmonlaringiz to'ldiruvchining nima bilan tayyorlanganligidan darhol o'ylay olmaydilar. Ammo stoldagi ba'zi bir g'arazgiz nafaqat ishtahani yaxshilaydi.
Tarkibi:- Konservalangan no'xat 400 g
- Krem 100 ml
- Yangi yalpiz 0.25 shamlardan
- Ohak 1 dona.
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Tuz 2 chimdik
- 0,5 ta parcha.
- Pishloq parmesan 50 g
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Aperatifler qilish uchun, konserva no'xat, 20% yog'li krem, bir nechta yalpiz, ohak, sarimsoq, tuz, qalampir, parmesan va bagetetning bir no'xori.
- 2-qadam No'xat, yalpiz, loviya va ohak sharbatini sarimsoq matbuotidan siqilgan blender, kremin kosa ichiga soling.
- 3-qadam Hammasini bir hil miqdordagi massada torting, ta'mga qarab tuz va qora qalampir qo'shing.
- 4-qadam Bagetni yupqa bo'laklarga bo'linadi.
- 5-qadam Zaytun moyiga har bir bo'lak nonni quyib oling va uni pergament qog'ozga o'ralgan pishirish varag'iga joylashtiring.
- 6-qadam Oldindan qizdirilgan pechda 5-7 minut davomida qobig'ini tortib, 200 ° C darajasida pishiring.
- 7-qadam Parmesanni mayda detallarga kiriting.
- 8-qadam Pishgan nonga tayyorlangan narsalarni qo'ying va Parmesan pishloqidagi har bir narsaga seping.