Eng muhimi - yupqa karam Hammayoqni dunyoda qanday salatlar yo'q! Ba'zan tayyorlash uchun soatlab va ba'zi bir oshxona mahoratlari talab etiladi, ammo natijada, natijalar doimo bizning talablarimizni oqlamaydi. Shuning uchun, har bir xonadonda ovqat tayyorlash uchun etarli bo'lgan sodda salatlar, ovqatlanish uchun ajoyib ovqatlanish yoki bayramona stolni va uning biznes kartasini bezash uchun sevimli ta'riflari bor. Shuningdek, salomatlik uchun juda mos bo'lmagan salatlar ham mavjud, ammo salomatlik uchun kerakli, yaxshi raqamni saqlash va tonusni saqlab qolish uchun kerak. Ayniqsa, qish-bahor davrida tanada vitaminlar etishmasligi boshdan kechirilganda va sotib olingan sabzavotlar va mevalar ularga yetarli miqdorda bera olmasligi ayniqsa muhimdir. Bizga, albatta, oq Hammayoqni - butun uzun qish uchun unda saqlanadigan tola va oziqa moddalarining haqiqiy omboriga yordam beramiz. Salatani tayyorlash juda oddiy, eng muhimi - salat suvga aylanadi, shuning uchun ham karamni imkon qadar nozik chop etishga harakat qiling. Yaxshilash uchun va unga chiroyli ta'mga ega bo'lmaslik uchun nima qilish kerak, har kim o'zi uchun qaror qiladi. Bolgar qalampir bilan karam salatası versiyasini taklif etamiz.
Tarkibi:- Oq karam 0,5 dona.
- Savzi 1 ta.
- Pepper sweet 1 pc.
- Yashil piyoz 1 shamlardan
- Yangi dorilar 1 shamlardan
- Qayta ishlanmagan yog '4 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam Salat uchun biz bunday mahsulotlarga kerak: karam va sabzi shirin bo'lishi kerak, qalampir sariq yoki yashil olinishi mumkin - bu faqat salatni bezatadi.
- 2-qadam Hammayoqni eng yaxshi barglarini olib tashlang va somon bilan imkon qadar yupqa qilib kesing.
- 3-qadam Savzi tozalanishi va qo'pol namgarchaga o'ralgan bo'lishi kerak.
- 4-qadam Hammayoqni sabzi bilan qo'shing va tuz qo'shing. Keyin qo'lingizni ezib tashlash va 5-10 minutgacha qoldiring, shunda karam sharbatga yo'l ochadi va yumshoq bo'ladi.
- 5-qadam Shirin qalampirni yuving, o'rtasidan olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.
- 6-qadam Ko'katlarni yuvish, quruq va mayda shag'al bilan yuvish.
- 7-qadam Barcha mahsulotlarga qo'shiling.
- 8-qadam o'simlik yog'i 3-4 osh qoshiq qo'shing, yaxshilab aralashtiring va ta'mga keltiring.