- Pivo - 0,5 litr
- Issiq qalampir - 0,5 dona
- Tovuq - 1 dona
- Guruch - 1 ta shisha
- Szafran - 1 chimdik
- Qalampir, tuz - ta'mga
- Thyme - 1-rasm. qoshiq
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- Cilantro, shamlardan - 1 dona
- Chesnoka - 1 tish
- Qizil piyoz - 1 dona
1. Biz tovuqni yuvamiz, quriymiz, qo'shiq aytish mumkin. 10-12 tilim uchun tovuqni chop eting. Siz uni ishlatishingiz va yopib qo'yishingiz mumkin. Yaxshi sarimsoqni kattakon pivoga tashlang, tuxum, sarimsoq va tuz qo'shing, aralashtiring. Biz tovuqni tuzoqqa solib, kino bilan qopladik, 1 soat davomida biz uni iliq joyda tozalashga harakat qilamiz. 2. Biz piyozni tozalaymiz, kublar bilan kesishamiz. Yarim kesilgan ochiq qalampirda, oqadigan suvda urug'larni olib tashlang, yuving, quritib, maydalang. Biz yashil ko'llarni yuvamiz va chinni kesamiz. 3. Idishdagi qovurilgan qovurilgan yog '. Tuxumdan tovuqni va har ikki tomonni uch yoki to'rt minutdan boshlab, qovurilgan qobig'i bo'lmaguncha, qovoqni tortib oling. Keyin uni shaklga soling. Qolgan tuzlangan tuxum yoki mayda mayda sel suvi yordamida. Safrani qo'shing. 4. Piyozni tovuq qovurilgan qovoqqa soling. Yashil va issiq qalampir qo'shing. 5. Bizda guruchni yaxshi sirkaga o'tkazamiz, oqava suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Guruch sabzavot va tovuqga quyiladi. Tuxumdonga quyamiz. Siz ko'proq pivo qo'shishingiz mumkin. Biz pechka 30 minut yuboramiz. 6. Issiq tovuqga xizmat qiling, silantr va ko'katlar bilan bezang.
Servinglar: 4