- un - 2 stakan
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- unsiz sariyog'li tayoq - 2 dona (xona harorati)
- shakar - 1 stakan
- engil jigarrang shakar - 1/2 chashka
- tuxum - 2 dona (katta)
- eritilgan espresso qahvani kukuni - 3 st. qoshiq
- findiqsiz qobiq - 2 stakan (taxminan 300 g)
1. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. O'rta qoshiqda un, soda va tuzni aralashtiring. Bir chetga qo'ying. 2. Turli idishda, sariyog 'va shakarni qaymoqli mustahkamlikka qadar aralashtiring. 3. Tuxum qo'shing, har bir qo'shib qo'yilgandan so'ng, har safar bir-biriga qo'shing. Espresso kukunini va qamchilini qo'shing. 4. Mikserning tezligini pastga qisqartirish, un aralashmasini va qovurg'ani qo'shing. 5. To'qilgan findiqni qo'shing va rezina spatula yoki yog'och qoshiq bilan aralashtiring. 6. Pishgan xamirni bir-biridan 3,5 sm masofada uchta pishirish idishga soling. Oltinrang jigarranggacha ikki pishirish idishni bir-biriga bog'lab, taxminan 12 daqiqa. Pishish vaqtining o'rtasida pishayotgan plitalari va almashtirish joylarini aylantiring. Qolgan laganda bilan takrorlang. 7. Jigarni pishirish choynaklaridagi 2 daqiqa davomida sovib turing, so'ngra to'liq sovutmaguncha panjaraga soling. Cookie-fayllarni havo o'tkazmaydigan konteynerda 3 kungacha saqlang.
Xizmat: 12-18