Creamy creamy kremsi Kimlar bizni shirinliklarni yoqtirmaydi? Va ayniqsa, uy keki. Va undan ham ko'proq - xushbo'y, ko'p qatlamli, muloyim chuqur. Biroq, bunday pirojnoe chindan ham yumshoq va muloyim bo'lib chiqdi, uni "o'ng" kremi bilan ho'llash kerak. Asal keki uchun kek juda nozik pishirilgan. Tezda salqin va sertleşirler, mazali kovaklariga aylanadi. Ba'zida onalar suvga cho'mish uchun pishiriqlarni tayyorlash uchun keksni ushlab tura olmaydi - ular otaning faol yordami bilan bolalarni zudlik bilan yo'q qiladi. Lekin pechene pechini faqat ularni cookie sifatida ishlatish noqulaydir, chunki haqiqiy tug'ilgan kungi kek planlangan. Shuning uchun tezda biz qarsillab turadigan qum krujkalarimizni yaxshilab quritadigan kremni pishirib, ularni qandolatchilik san'atining haqiqiy asariga aylantiramiz. Asalning kremi etarlicha suyuq, juda shirin emas va asal aromasini buzmasligi kerak. Buning eng yaxshi asosi smetana bo'ladi. Va sizning shiriningiz bu fermentlangan sut mahsulotining ta'mi bilan buzilganidan xavotirlanmang. Amalda tekshiriladi: qaymoqqa qaraganda eng yaxshi krem, hali qaynatilmagan. Va uning tayyorlanishining soddaligi sizni juda ko'p miqdordagi keklarning biroz zerikarli pishirishi bilan bog'liq bo'lgan barcha qiyinchiliklarni qaytarib beradi.
Tarkibi:- Yog' 200 g
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Smetana 800 g
- 1-qadam Krem tayyorlash uchun siz qaymoq, shakar va sariyog' kerak. Barcha mahsulotlar xona haroratida iliq bo'lishi kerak.
- 2-qadam Yog'ni shakarga ulang.
- 3-qadam Bir hil massada yaxshi yuving.
- 4-qadam 1 osh qoshiq smetana qo'shing.
- 5-qadam va yaxshilab aralashtiriladi, shuning uchun shakar va smetana bilan tayyorlangan sariyog 'bir hil bo'lgan massa hosil qiladi.
- 6-qadam asta-sekin barcha qaymoqni keltiring - tayyor krem bir hil bo'lishi kerak.