- Bug'doy uni - 250 gramm
- margarin - 75 gramm
- shakar - 60 Gram
- tuxum - 1 dona
- Smetana qaymoq - 40 gram
- tuxum urug'i - 1 choy qoshiq
- o'simlik yog '- 2 kupa
- chang shakar - 40 gram
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/5 choy qoshiq
Margarinni iltartib, asta-sekin shakar qo'shib, tuxumni, kimyonni, tuzni, qaymoqni, shuningdek, un pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni qo'shing. Ushbu ingredientlardan taxminan 20-30 daqiqa davom etadigan xamirni yechib chiqing. U yaqinlashgandan so'ng, xamirni uzunligi 10 sm, kengligi esa - 1-1,5 sm bo'lgan chiziqlarga bo'linib, ingichka keksga aylantiring. "Chiziqlar" dan siz chuqur fritözga tayyor bo'lgunga qadar tugmachalarni hosil qiling. Tayyorlangan kuki-kichkina suyuqlik miqdori oshib ketish uchun oldindan qo'yilgan. Mahsulotni sovutib, shakar kukuni bilan xizmatga tushirishdan oldin seping.
Servinglar: 4