- Un - 230 gramm (elimga olish tavsiya etiladi)
- Shakar - 250 gramm (tercihen jigarrang)
- Yog '- 65 gram
- Suv - 20 mililitr
- Tuxum - 5 dona
- Sut - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Ovqat pishlog'i - 900 gram (imtiyozli yog'siz)
- Vanil kukunlari - 1 siqish
- Limon - 1 dona
- Chap - 1 Shim
Baza tekshirish uchun bizga kerak: 200 gramm un (yaxshi ezilgan), 65 gramm shakar, 65 gramm yog '. Barcha ingredientlar maxsus piyoda yaxshilab aralashtiriladi. Olingan massaga 20 ml qo'shing. suv. Qattiq xamir yoğurulması kerak. Agar xamir yopishqoq bo'lsa, uni muzlatgichda bir muddatga joylashtirishingizni maslahat beraman. Pishirish idishida pishirish uchun oldindan kesilgan pergament qog'ozini qo'yamiz. Tayyor xamir qog'ozning kesilgan doirasiga joylashtiriladi va aylananing uchiga cho'kadi. Tayyor xamir va qog'oz doirasi pishiriladigan idishga joylashtirilgan va biz tomonlarni hosil qilamiz. Xamir 180 daraja haroratda 8-10 daqiqa davomida pechda pishiriladi. To'ldirishni tayyorlash uchun biz kerak: 5 tuxum, shakar 180 gramm, limon sharbati va bir chimdim tuz, 2 osh qoshiq. un qoshiqlari va 3 osh qoshiq. bir qoshiq sut, 900 gramm tvorog, 1 limon qobig'i. Proteinlardan alohida sariyalar. Sariqlarni shakar bilan aralashtiramiz, ko'pik hosil bo'lmaguncha oqlarni limon sharbati va bir chimdik tuzi bilan silkiting. Alohida idishda un va sutni qalin massa hosil bo'lguncha aralashtiring. Unning massasini tayoqlangan oqsillarga, vanil toksini ta'mga va pishloqga qo'shing - har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Natijada bir hil bo'lgan massaga bir limonning mohiyati qo'shiladi va yaxshi aralashadi. Plomba pishirilgan substratning ichiga joylashtiriladi. Oltinni 180 g haroratda jigarrang bo'lgunga qadar pirojnoyni pishiring va pishiring. Qo'ziqorin shirasi tayyor. Soğutilgan xizmat ko'rsatish uchun idish shokoladli shokoladli muzqaymoqli sharbatlar bilan bezatilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 10