Tuxum va piyozdan tayyorlangan atıştırmalıklar Yumshoq tuxumlar bayramona stol uchun juda qulay ovqatlardir, chunki ular ovqatlanish uchun qulay bo'lgan va ular tuyadi, chunki ular avvalgi kunga tayyorlangan pate bilan xizmat qilishdan oldin to'ldirilgan bo'lishi mumkin. Men konservalangan pushti qizil ikra baliqlarini tayyorlash uchun retseptni taklif qilaman, agar xohlasangiz, boshqa konserva baliqlarini olishingiz mumkin, ammo ular losos vakillari bo'lsa yaxshi bo'ladi. Va bunday tuxum qizil ikra bilan bezatilgan qo'rqmang - o'nlab tuxum faqat bir necha choy qoshiq kerak bo'ladi.
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 7 dona.
- Pushti qizil ikra o'z sharbatida 100 g konservalangan
- 50g non
- Limon 0,5 dona.
- Smetana 2 osh qoshiq. l.
- Mayonez 1 osh qoshiq. l.
- Yangi dori 30 g
- Qizil ikra 30 g
- 1-qadam to'ldirilgan tuxum tayyorlash uchun kerak bo'ladi: konservalangan qizil baliq, tuxum, non, mayonez, nordon, yarim limonli qobig'i, oshpaz ko'katlar va bezak uchun qizil ikra.
- 2-qadam Tuxumni qattiq qaynatib oling.
- 3-qadam Yarim limonli moyni to'plang.
- 4-qadam Nonni blenderga tashlang.
- 5-qadam Konservalangan baliqni vilkalar yoki blender bilan maydalang.
- 6-qadam Tuxumni yarmigacha kesib tashlang.
- 7-qadam Yumshoq sariqlarni olib tashlang, buning uchun odatda ularni siqib chiqaring.
- 8-qadam Idishning barcha tarkibini piyola ichiga qo'shing: baliq, non, smetana, mayonez, sariq va limon loviya.
- 9-qadam Blenderni bir hil massaga torting.
- 10-qadam Engil tug'ralgan maydanoz qo'shing va aralashtiring. Tayyor pate sovutgichda tozalanishi mumkin.
- 11-qadam Jadvalga xizmat qilishdan oldin, tuxumni ikki choy qoshiqdan foydalanib, to'ldirib, (tuxum oqiga yoyib, boshqasi haqida bir qoshiq bilan to'ldirilgan to'pni yig'ib oling).
- 12-qadam tuxumni ikra bilan bezatilgan va zaytun bilan salat bargi ustiga yotqizilgan stolda xizmat qilishi mumkin.