- Brokkoli - 500 gramm
- Piyoz - 1 dona (katta)
- Tuxum - 1-2 dona
- Pishloq - 100 gramm
- Un - 1-2-modda. qoshiq
- Tuz - 2 panjara (ta'mga)
- Qora qalampir kukunlari - 1 chimdim
- Er qobig'i - 100 gramm
- O'simlik yog'i - 100 mililitre (qovurilgan piyoz va brokkoli uchun 2 osh qoshiq, qolganlar kaktillalarni tayyorlash uchun)
Agar sizning yaqinlaringiz bu ajoyib va noodatiy foydali karamni iste'mol qilishni istamasalar, bu oddiy retsept bo'yicha brokkoli kletelarlarini hiyla va pishiradi. Ishonchim komilki, bu nonlardan hech qanday burmalar qolmaydi. Bizning oilamizda, hatto bolalar ham katta zavq bilan tikishadi, garchi brokkoli odatdagi shaklda qabul qilmasa ham. Brokkoli to'qimasi kletletlarni tayyorlashga to'g'ri keladi, ular juda to'yimli va ta'mga boy. Bir so'z bilan, uni bir marta sinab ko'ring va ehtimol uni qayta-qayta takrorlashni xohlaysiz. Brokkoli kletchlar uchun retsept: 1. O'rta yog'da taxminan 5 daqiqa davomida piyoz, parchalanma va qovurdoqni yaxshilab peel qiling. 2. Pomidor qovurilgan bo'lsa-da, mening karam ham gul so'riladi. 3. Hammayoqni pomidorga 10 daqiqa davomida qopqoq ostiga yuboramiz 4. Qovurilgan idishning tarkibini aralashtirgichga quying, tuxum, tuz, qalampir qo'shing va bir hil massaga aylaning. 5. Pishloqni maydalagichga ilib qo'ying va kletila massasiga qo'shing. 6. Unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir oz unni to'kib tashlang. Ommaviy juda qalin bo'lmasligi kerak. 7. Kichkina kaktillalarni shakllantiramiz va ularni cho'chqalarga tashlaymiz. 8. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta isitgichdagi panda qovuring. Agar siz qovurilgan ovqatlarning muxlisi emassiz, faqat kichkina qizarib pishiriladi va o'choqqa tayyorlanadi. Va siz odatda brokkoli juftlik uchun kaktuslarni pishirishingiz mumkin - bu sog'lom ovqatlanish standarti bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5-6