- zaytun yog'i - 2 choy qoshiq
- shirin qalampir - 1 dona
- katta tuxum - 4 dona
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- grated Parmesan pishloq - 2 choy qoshiq
- non tost - 4 tilim
- aralash yashil - - tatib ko'rish uchun
Tutqichsiz katta skameykada, o'rtacha haroratda 1 choy qoshiq yog'ni qizdiring. Shirin qalampir qo'shing, qalampirning har bir halqasining o'rtasiga 1 tuxumni tashlang. Tuz va qalampir bilan mavsum. Tuxum oqi tayyor bo'lgunga qadar qizartiriladi va sarig'i 2 dan 3 minutgacha suyuq qoladi. 1 daqiqa davomida muloyimlik bilan tortib oling va qovuring. Parmesan bilan sug'orib, non pishiriladigan tuxumning har bir halqasini qo'ying. 1 choy qoshiq yog'i, mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtirib aralashtiring. Tayyorlangan taomni o'tlar bilan bezash.
Servinglar: 4