Bekonda cho'chqa go'shti pishirilgan

Bizning oddiy ingredientlarimiz. Cho'chqa kallasini yaxshilab yuvib tashlang, tuz, qalampir bilan o'raladi. Tarkibi:

• Cho'chqa go'shti - 400 gramm
• Bekon - 10 tilim
• Sarimsoq - 2 tish
• Qora qalampir kukuni - - tatib ko'rish uchun
• Tuz - lazzatlanish

Ko'rsatmalar

Bizning oddiy ingredientlarimiz. Cho'chqa kallasini yaxshilab yuvib tashlang, tuz, murch va tug'ralgan sarimsoq bilan ovuşturun. Folyo varag'ida pastırma tilim bo'laklari. Biz cho'chqa kraxmalini cho'chqa ustiga tashladik. Go'shtni cho'chqa go'shti bilan o'rab olamiz. Pazandachilik san'ati natijasida yuzaga kelgan ish folga bilan o'ralgan. Biz o'choqqa qo'yib, 160 gradusgacha isitiladi va taxminan 50 daqiqa pishiramiz. Oxirgi 5-10 daqiqani ochiq folga bilan pishirish mumkin - shundan keyin go'sht mazali chigirtka qobig'i bilan qoplanadi. Pastırmada pishgan cho'chqa go'shti tayyor, tayyor va issiq ishlaydi. Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 3-4